一個脂肪肝患者的自白

周泰年醫生 | 2017-09-16

脂肪肝泛指肝臟含有超過5%重量的脂肪。若脂肪含量超過肝臟重量的三分二,便屬於嚴重程度的脂肪肝。嚴重的脂肪肝可以引致慢性肝炎。研究發現,如果沒有適當的治療,15年後,有10%脂肪肝患者會出現肝硬化甚至肝癌。脂肪肝的成因包括喝過量的酒、肥胖、糖尿病和膽固醇過高。一般來說,如果男性的腰圍超過36吋,女性的腰圍超過32吋,便有八成機會患上脂肪肝。

常吃快餐增磅20公斤

脂肪肝的治療方法不外乎健康生活模式,最重要是控制體重、多做運動和避免吃肥膩、較甜的食物,當然也要避免過量喝酒。康復的路程可算十分漫長,有時亦不如想像般容易,以下就是其中一個病人的分享。

21歲的陳先生大學畢業後,便從事充滿競爭的廣告行業,「朝8晚11」的生活令他喘不過氣。由於他每天只有很少時間用膳,快餐店和茶餐廳可算是他唯一的選擇,「恒常運動」這目標更是遙不可及。漸漸地,陳先生的體重由原來的71公斤增至 91公斤,年輕的他更經常覺得身心疲累,感到自己的身體狀況大不如前。一天,他下定決心見醫生,並做了全身檢查和腹部超聲波,終於發現自己患上嚴重程度的脂肪肝,並出現早期慢性肝病。

我和陳先生詳細討論脂肪肝的治療方法。他知道長時間的工作對他的影響很大,故得到家人支持後,他下定決心遞上辭職信,轉為自由工作者,重新編排自己的作息時間和飲食模式。運動方面,陳先生堅持一星期3天到健身室跑步和鍛煉體能,每次至少跑步2小時。有時無論他多麼不情願去跑步,也會堅持繼續跑,因為陳先生很享受「流一身汗」的感覺,他知道每滴汗水都代表燃燒了的卡路里,離開了身體。

飲食方面,他把進食份量減少至平常的六七成,並且減少進食煎炸和油膩的食物,也戒掉吃甜品和消夜的習慣。「起初的兩三個月並不難捱,很快便看到成果。但是要堅持一年以上,便會遇到很多試探,惟有每星期量度體重,提醒自己。」 陳先生堅定地說。

如今陳先生已轉投另一廣告公司全職工作,每天帶着便當回公司作午餐,過着忙碌但平衡而健康的生活。每天他在鏡子前看着自己壯健的體魄,露出自信的笑容。

作者為腸胃肝臟科專科醫生

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