潔膚與界面活性劑

我們的臉每天都會接觸護膚品、化妝品，還有自己分泌的油脂、汗水，以及空氣中的污染物，要保護皮膚，首先要做好清潔。無論是泡沫、乳液、凝膠等各種形態的潔面產品，要達到清潔皮膚的效果就要靠界面活性劑。

潔膚產品可以清除皮膚上的油脂、污垢，全靠當中的界面活性（Surfactant）。大部分清潔用品，例如洗頭水、沐浴露、潔面產品、洗衣液等都含有界面活性劑。界面活性劑同時具有親水和親油的特性，除了可以令潔膚產品內的水溶和油溶性成分完全融合，亦有去除面上皮脂的潔膚效果。界面活性劑就如一枝火柴，親油的一頭可以吸附油脂，親水的一頭可與水結合。以潔膚產品和清水洗面時，不溶於水的皮脂污垢便會跟着脫離皮膚表面，達到清潔的功效。

界面活性劑有很多種，可按其所帶的電荷分為陰離子型、陽離子型、兩性離子型與非離子型4個種類。其中帶負電荷的陰離子界面活性劑用途最廣，因其清潔力較強，但要注意的是，清潔力過強的界面活性劑會帶走過多表皮油脂，而過度清潔會令皮膚的天然屏障受損，更容易出現敏感狀況。例如其中一種被廣泛使用的界面活性劑硫酸鹽（Sulfate）去脂能力高，長期使用會令皮膚失去本身的自我保層──皮脂膜，敏感性皮膚需要特別留意。

比起帶負電荷的界面活性劑，敏感性皮膚可選擇帶正電荷或中性的界面活性劑，刺激性會較小。而當界面活性劑去到一定濃度，一枝枝「火柴」會聚集成花般的球體，稱為膠束（Micelle）。親油的一端向內，即球體中間會包住油脂，親水的一端向外，球體便會隨水帶走皮膚上的油脂、污垢。又因為球體較難進入到皮膚深層，不會帶走過多油脂及造成過度清潔，這類排列方式的界面活性劑會更適合敏感性皮膚。

作者為皮膚科專科醫生

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