【參茸海味冷知識】花膠海參篇（內附花膠海參浸泡秘方）

又到農曆新年，辦年貨又點少得花膠海參？其實大家有冇諗過花膠海參賣咁貴，營養價值是否對等？營養師吳瀟娜就會講講花膠海參嘅營養價值。另外亦搵嚟海味店老闆，傳授大家發泡花膠海參秘招！

（記者﹕仇凱瑭）