充足營養迎戰癌細胞

抗癌路不易走，除了要做好迎戰的心理準備外，患者亦要確保營養充足以對抗病魔。肝癌患者需要接受不同治療，身體須長期作戰，他們比非患者需要更多營養，用以維持身體運作及撐過癌症療程。

坊間有流言指吃得太好會誤把營養餵給癌細胞，有助其增長，所以患者不能吃得太豐盛，希望可藉此「餓死」癌細胞，其實這做法反而會帶來反效果，患者切勿仿效。當患者無法從飲食中攝取足夠熱量和營養時，有機會造成營養不良，這不僅無法「餓死」癌細胞，反而會令患者免疫力減低，變得虛弱，令他們難以完成抗癌過程中的各項挑戰，而突然消瘦或會對治療進度造成影響，可能需要延遲或暫停治療。

肝癌患者的飲食以營養均衡為原則，需注意新鮮、天然及清淡，亦需隨着疾病階段作調整，並應慎選營養來源，以助維持最佳狀態。營養攝取量講求「適量就好」，尤其對晚期肝癌或嚴重肝硬化患者而言，攝入過多蛋白質和維他命會加重肝臟負擔。由於肝臟具有把食物營養轉化再合成的功能，當肝臟受損或患者接受肝臟切除手術後，可能會削弱這功能，導致不能單靠飲食攝取足夠營養。除病情影響外，部分治療的副作用或令患者胃口變差，以致影響營養吸收。患者在抗癌路的不同階段都有機會出現營養不良，風險受多種因素影響，而且因人而異。

萬一出現營養不良，如情況較輕微，醫生或會建議患者以口服營養補充品為身體補給。若情況較嚴重，或須考慮透過如靜脈注射的方式，為患者補充足夠氨基酸、葡萄糖和優質脂肪等以應付身體所需，優質脂肪如魚油亦有助減輕肝臟發炎。個別患者情況不同，醫生及營養師會按不同個案的情況制定最合適方案，以協助患者跨過抗癌路。

作者為臨床腫瘤科專科醫生

 

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