慎防秋燥 結合新冠肺炎

曾幾何時跟編輯說，但願不用再寫新冠肺炎，孰料不但揮之不去，事隔數月，它變得更厲害，甚至「變了種」攻回來，而且不只是香港，它仍同時肆虐多個國家和地區，香港又渡過了嚴峻的7、8月，現在才喘過一口氣。

專家友人馬上更正我，不是變種，只是變得更有「親和力」，因病毒是RNA，為了生存，當然會不斷變異去適應環境，所以是變得更「親和」、傳染力更強。

時令鴨梨煲湯

從中醫的角度看，新冠病毒也確是變了不少，它在武漢初發時，是寒濕與熱毒互結，及至傳播到既濕且熱的南方，它變成濕熱與熱毒互結；如今秋天來了，它或會變成秋燥與熱毒互結，是否如此尚有待考證。重點是，我們必須要保養好自身的正氣，才能禦敵。

今年8月7日立秋之後，一般人可能會覺着早上起來有點涼快，但太陽出來後，日間仍是熱氣騰騰，身仍在酷暑之中，特別是口罩令在，大家只會覺熱、濕，哪裏還有半點秋意？但對於本來就有基礎病的患者，特別是長期病患者，立秋後可能都會感到有點辛苦，如素有咳嗽的會加重，晨起口更乾；素有呼吸道痼疾的突然會覺痰增多；脾胃虛弱的人總是覺得特別累，易腹瀉；又或正服藥的可能感到藥效大不如前，都是時令轉變的影響。當秋燥遇上新冠肺炎，情況又會如何？

新冠肺炎早期的病徵，大部分都集中在上呼吸道，與秋燥傷人吻合，例如鼻咽乾涸、咽喉乾涸、咳嗽、乾咳無痰等。所以，我們都希望能在病發早期立即用中藥「截龍」，不讓其深入臟腑，攻入包括肺在內的多個臟器，以致一發不可收拾。至於「截龍」用藥，早前的文章已多次提及，在此不贅。

為防秋燥傷人，入秋後，梨子又上市了，建議可用較清潤的材料，熬製湯水以滋陰潤肺。做法是用鮮鴨梨洗淨去心留皮切塊（用雪梨乾也可），與無花果、蓮子、南北杏、茯苓、百合與豬肉同煲。此湯可潤肺健脾，若有睡眠問題者以茯神代茯苓，更有安神作用。

另一款湯水是羅漢果與菜乾、南北杏、瘦肉或豬月展煲湯，養陰清肺。

羅漢果水潤燥

中醫雜誌推薦的湯水中，很不錯的一款是︰黃芪40克、百合30克、白果20粒、白蘿蔔一個切片、紅棗3枚、陳皮一片、生薑2片。可選擇與唐排，或與豬肉，或與豬肺同煲。上述湯水可每星期2次。

若因種種原因沒法煲湯，現成的梨子汁、羅漢果水、柑桔水、薏米沙棘汁等也可發揮清肺潤燥之效。

至於容易感染呼吸系統疾病的患者，或素有慢性咽炎、慢性咳嗽的患者，立秋後我建議燉雪梨來保健。燉雪梨的做法是先將雪梨洗淨去心留皮切塊，把麻黃、百合、南北杏、川貝放進雪梨內，燉45至60分鐘，燉好後喝水吃渣（除麻黃外其餘的湯渣均可吃），3天或每星期服用一次。用此方時切記麻黃不可過量，建議先用3至6克，且不宜長期服用，心臟病患者尤須慎服，至於其他材料，酌量便可。

作者為註冊中醫

 

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