慎防秋燥 結合新冠肺炎

謝彩雲中醫師 | 2020-09-23
為防秋燥傷人,筆者建議入秋後可用較清潤的材料,熬製湯水以滋陰潤肺。

曾幾何時跟編輯說,但願不用再寫新冠肺炎,孰料不但揮之不去,事隔數月,它變得更厲害,甚至「變了種」攻回來,而且不只是香港,它仍同時肆虐多個國家和地區,香港又渡過了嚴峻的7、8月,現在才喘過一口氣。

專家友人馬上更正我,不是變種,只是變得更有「親和力」,因病毒是RNA,為了生存,當然會不斷變異去適應環境,所以是變得更「親和」、傳染力更強。

時令鴨梨煲湯

從中醫的角度看,新冠病毒也確是變了不少,它在武漢初發時,是寒濕與熱毒互結,及至傳播到既濕且熱的南方,它變成濕熱與熱毒互結;如今秋天來了,它或會變成秋燥與熱毒互結,是否如此尚有待考證。重點是,我們必須要保養好自身的正氣,才能禦敵。

今年8月7日立秋之後,一般人可能會覺着早上起來有點涼快,但太陽出來後,日間仍是熱氣騰騰,身仍在酷暑之中,特別是口罩令在,大家只會覺熱、濕,哪裏還有半點秋意?但對於本來就有基礎病的患者,特別是長期病患者,立秋後可能都會感到有點辛苦,如素有咳嗽的會加重,晨起口更乾;素有呼吸道痼疾的突然會覺痰增多;脾胃虛弱的人總是覺得特別累,易腹瀉;又或正服藥的可能感到藥效大不如前,都是時令轉變的影響。當秋燥遇上新冠肺炎,情況又會如何?

新冠肺炎早期的病徵,大部分都集中在上呼吸道,與秋燥傷人吻合,例如鼻咽乾涸、咽喉乾涸、咳嗽、乾咳無痰等。所以,我們都希望能在病發早期立即用中藥「截龍」,不讓其深入臟腑,攻入包括肺在內的多個臟器,以致一發不可收拾。至於「截龍」用藥,早前的文章已多次提及,在此不贅。

為防秋燥傷人,入秋後,梨子又上市了,建議可用較清潤的材料,熬製湯水以滋陰潤肺。做法是用鮮鴨梨洗淨去心留皮切塊(用雪梨乾也可),與無花果、蓮子、南北杏、茯苓、百合與豬肉同煲。此湯可潤肺健脾,若有睡眠問題者以茯神代茯苓,更有安神作用。

另一款湯水是羅漢果與菜乾、南北杏、瘦肉或豬月展煲湯,養陰清肺。

羅漢果水潤燥

中醫雜誌推薦的湯水中,很不錯的一款是︰黃芪40克、百合30克、白果20粒、白蘿蔔一個切片、紅棗3枚、陳皮一片、生薑2片。可選擇與唐排,或與豬肉,或與豬肺同煲。上述湯水可每星期2次。

若因種種原因沒法煲湯,現成的梨子汁、羅漢果水、柑桔水、薏米沙棘汁等也可發揮清肺潤燥之效。

至於容易感染呼吸系統疾病的患者,或素有慢性咽炎、慢性咳嗽的患者,立秋後我建議燉雪梨來保健。燉雪梨的做法是先將雪梨洗淨去心留皮切塊,把麻黃、百合、南北杏、川貝放進雪梨內,燉45至60分鐘,燉好後喝水吃渣(除麻黃外其餘的湯渣均可吃),3天或每星期服用一次。用此方時切記麻黃不可過量,建議先用3至6克,且不宜長期服用,心臟病患者尤須慎服,至於其他材料,酌量便可。

作者為註冊中醫

 

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