糖尿病由我管

陳惠蓮 | 2020-12-10
「賽馬會流金匯」早前邀請了10位血糖指數砸界或已確診糖尿的會員參加為期6周、每周一節的「健康由我管──糖尿病」自我管理工作坊。

「賽馬會流金匯」早前邀請了10位血糖指數砸界或已確診糖尿的會員參加為期6周、每周一節的「健康由我管──糖尿病」自我管理工作坊。參加者透過制定每周的行動計劃,循序漸進實踐並逐步增加相關內容,更需每周滙報進度。此外,組員集思解決問題,對付諸實行亦有正面推動力。

糖尿病雖非致命,但此病的併發症後果嚴重。例如:血糖長期偏高,會破壞眼晴及視網膜微血管,引致破裂或增生,致成「糖尿眼」。組員嘗試用「阿姆斯特」方格表自我檢測黃斑點病變,結果有人發現中央視力有彎曲及變形。筆者遂叮囑必須盡快詳細檢查,由此亦帶出定期檢查視力的重要性。

「糖友」足部神經容易受損,會引起麻痹、刺痛或不能感覺疼痛。又或因血管硬化,腳部血液供應不足,容易皮膚感染,必須小心護理。筆者就此引導組員回想所學,說說公園內有哪些設施不宜。有組員即時反應:「走石春路會令足部受損,傷口難以痊癒!」能融會貫通、活用所學管理個人健康,這正是我們舉辦工作坊的目的。

筆者這個工作坊的拍檔尚有營養學碩士張家希姑娘,她深入淺出地指出糖尿病的飲食原則,何謂抗性澱粉及升糖指數,並讓組員學習分辨餐單中低糖、低鹽、低油、高纖、低升糖指數的食物。她指導組員可以對自己寬容一點,每周預留5餐聯誼飯,其餘日子則精明地選擇食物以穩定血糖。有參加者表示,一直以為糖尿病人必須配以特殊飲食,參加後才知悉原來所謂糖尿飲食也是一種健康、愉悅的模式,並適合所有家庭成員。只要正向面對慢性疾病,生活質素同時也可提升。

至於這工作坊還有哪些內容?例如鼓勵多做運動,又或如何善用樂齡科技協助管理等,將於下期續談。讀者及「糖友」若需要作全面視光檢查、個別營養諮詢或學習更多健康管理知識與技巧,歡迎致電3763 1000查詢。

作者為賽馬會流金匯註冊護士

 

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