疫情下：「三七」防瘀滯

疫情影響下，很多人沒有外出鍛煉，加上大凡冬至春初，人之機體易瘀滯，使原本身體氣血運行不佳，尤其血瘀體質者，氣血更易瘀滯。此時宜以多做運動、曬太陽、泡腳等，以防瘀滯。但做了後，仍出現血瘀體徵，如舌下絡脈紫暗、舌質紫黯、口唇和膚色黯淡等。此時，可在中醫指導下，適量服三七，用作化瘀、補血等。

三七，又名田七、金不換等，主要產於雲南、廣西等地。三七這一名稱的來源，說法很多，如有說每株三七有3個葉柄、每個葉柄有7個葉片，故名「三七」；還有認為是因其三分喜陽、七分喜陰。明代大醫學家李時珍認為三七「或云本名山漆，謂其能合金瘡，如漆黏物」，即三七本命山漆，因將其敷於傷口，就像漆一樣黏住傷口，止血迅速。因山漆和三七諧音，久而久之，便稱作三七。無論如何得名，三七都是必不可少的珍貴藥材，如《本草綱目拾遺》稱：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者」，所以三七又被稱作「參三七」。著名的中成藥「雲南白藥」和「片仔癀」，皆以三七為主要原料。

消腫補血

民間認為「一勺三七粉，渾身百病消」。中醫認為，三七味甘、微苦、性溫，歸肝、胃、心、肺、大腸經。《本草綱目》稱：「三七止血、散血、定痛」；《玉楸藥解》稱「三七和營止血，通脈行瘀」；《本草新編》則稱：「三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入補血補氣藥則更神」，由此可知，三七的主要功效有散瘀止血、消腫定痛等，主要用於治療咯血、吐血、便血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等。現代藥理研究發現，三七含有多糖、脂肪油、生物鹼、甾體，以及鈉、鎂、鐵等微量元素，有滋補強身、擴張冠脈血流量、抗衰老、降血脂、降血糖、調節機體免疫等功效。

關於三七的功效，民間有「生消熟補」之說。「生消」主要是指生用三七，止血活血、散瘀消腫等；「熟補」則是指「熟三七」補血強身、提高免疫力等。三七的生熟功效，差別如此之大，主要是因為其所含的成份發生了變化。如「生三七」的止血功效，是因其所含的三七皂苷，有降低血小板表面活性，抑制血小板黏附與集聚等。而三七高溫炮製後，三七皂苷和總黃酮等成份被破壞，使其止血化瘀的功能減弱，而使其補血、生血的作用增強。

三七除了生熟功效不同之外，其用法也需注意。

如用生三七養生防病，若體內無瘀，則不可用，《本草從新》中說：「三七能損新血，無瘀者勿用」。因此，服用三七前，需從以下幾個方面，判斷是否身體有瘀：面部有斑、黑眼圈、嘴唇暗紫、身體有部位長期刺痛、身體易出現青紫斑痕、記憶力差等。若自己無法確定，則以諮詢醫師為宜。

三七即使再好，也是中藥，不比其他藥食兩用的食物，因此，不宜長期食用，也不宜多食，每次3至5克即可。此外，經期孕期女性，內火過旺、風熱感冒者、兒童等，均不宜食用三七。另，判斷三七粉真偽，可將其灑在豬紅上，若豬紅化為血水，則為正宗三七。

作者專研宮廷秘方

研究員：文芊

 

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