羅漢果之養生

李思齊教授 | 2022-04-19
曾有醫學組織,對「長壽之鄉」廣西永福縣作研究,探索其長壽之秘,原來此地長壽之因,除得益於獨特的自然環境、遺傳因素外,這裏人常食羅漢果,也是其長壽的主因之一。

上期說到,羅漢果可用於新冠患者癒後的調養,因新冠患者剛癒後,還常有咳嗽、咳痰、咽痛、咽癢等呼吸系統疾病,及口乾口苦、消化不良、大便不調等症。今期,則述羅漢果還有降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗衰老、提高免疫力等功效,是名副其實的「長壽果」。
曾有醫學組織,對「長壽之鄉」廣西永福縣作研究,探索其長壽之秘,原來此地長壽之因,除得益於獨特的自然環境、遺傳因素外,這裏人常食羅漢果,也是其長壽的主因之一。
據傳,古時廣西桂林永福縣的大山裏,曾有一位叫羅漢的瑤族郎中,在一次採藥時,見到一種似瓜非瓜、似果非果的金黃色果實,嘗之清香甘甜、生津提神、飢渴頓消,故採摘回家,將之烘乾泡茶,味極甘甜醇美,長飲竟還有利咽止咳、清熱解毒、消炎止痛的功效,遂將這果實不斷介紹給人知,解了山裏居民許多疾患。後來,當地人更以此果煮茶長期飲用,使高壽者多,羅漢本人又享壽128歲。後人為懷念這位發現者,便將這種果實叫作「羅漢果」。
羅漢果,是名副其實的「長壽果」,除清肺化痰、解毒利咽、潤腸通便等功效外,還有以下保健之功:
一、降糖降脂:研究發現,羅漢果苷能降低胰島素水準。黃酮類化合物能有效改善糖尿病,顯著降低血糖、抑制α-葡萄糖苷酶、保護胰腺等。羅漢果多糖對甘油三酯及膽固醇有一定的代謝作用,可降血糖、血脂。
二、清除自由基、抗氧化:羅漢果甜苷可增機體中SOD、GSH-Px的活性,降低血清中MDA的含量,具有清除自由基和抗脂質過氧化能力,且羅漢果黃酮具有大量酚羥基基團,能清除活性氧及自由基。
三、保肝降酶、抑菌抗炎:研究證明,羅漢果甜苷能保肝降酶、防止肝臟脂肪累積、抑制脂肪過氧化、改善炎症,治療非酒精性脂肪性肝炎。羅漢果提取物能抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌等的活性,具有抑菌特性。
四、抗癌、抗腫瘤:羅漢果醇是羅漢果皂苷的前體物質,能抑制腫瘤細胞增殖、誘導腫瘤細胞凋亡、阻滯細胞周期,從而實現抗腫瘤作用。羅漢果甜苷能減少微血管密度和腫瘤血管的生成,還可停滯胰腺癌細胞的生長周期,促使胰腺癌細胞死亡,從而抑制腫瘤的生長。
五、調節免疫力:羅漢果多糖對機體具有明顯的免疫增強作用,其提取物在抗疲勞方面也有一定作用。羅漢果還能夠預防和治療心肌纖維化。
筆者推薦一款「羅漢果健身茶」方:羅漢果、山楂各10克,加500毫升水煎煮,去渣留汁,加蜂蜜適量調服。此方具抗衰、抗癌及益膚美容作用,亦可作高脂血症輔助治療之飲品。但羅漢果性涼,體質虛寒者,不宜多喝。
作者專研宮廷秘方
研究員:文芊

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