元朗大火

過去幾天，很多事情發生。
繼珍寶海鮮舫消失於人間，元朗電纜橋突然起火，16萬戶受影響，在黑暗中因為互聯網中斷而不能對話，有近百宗困𨋢，令人方寸大亂。
困𨋢時，尤其是帶着小孩子或老人家的時候，要注意以下事項：先保持冷靜，背靠牆身，緊握扶手以防摔倒，預計𨋢可能會有點侷，不要強行打開𨋢門，以免墮進𨋢槽，在升降機停定後立即按下緊急掣求救。
停電時，有可能會無預警停水。所以，最好的做法是家裏有一些儲備的樽裝水，以備不時之需。
至於雪櫃，應該盡量不要打開，以免冷空氣流失。很多雪櫃都有能力維持溫度於數小時以上，這個可以參考消費者委員會公布有關雪櫃停電時的一些測試結果。
若停電超過4小時，雪櫃冷藏溫度就可能超過攝氏4度，容易腐爛的食物，例如：雞蛋、牛奶、果汁、隔夜菜、新鮮魚肉類就應該丟掉。食物其實本身都有很多細菌，儲存在雪櫃的目的是把細菌發展的速度減慢，因此，當溫度上升時，細菌發展就容易變得迅速。在這炎熱的天氣下，一般最常出現是大腸桿菌、沙門氏菌等細菌或病原體引起腸胃炎。由細菌引起的腸胃炎，病徵可以因為細菌的毒素，引起急性肚瀉，也可以因為細菌量太多，引起急性發燒、肚瀉、大便出血等嚴重症狀。避免後悔，家長應果斷將變壞的食物丟掉。至於雪櫃內需要冷藏的緊急藥物，就應立刻聯絡醫生或去醫院更換。
停電的時候，使用手機也有可以注意的地方。為確保在需要時仍然有電可以撥打緊急電話，避免與世隔絕，應將手機熒幕亮度調暗，把耗電的WiFi與藍牙等功能關掉。
很多時候，父母可能第一時間取出蠟燭去點火。停電時很容易引起火災，就是因為火源旁邊有很多易燃物品，蠟燭打翻的時候引起火警。
另一個原因，是因為在恢復供電時，電壓突然飆升，引起爆炸或火災等危險。要避免電器受損，在停電時應拔除家中所有的插頭，然後把總電源關上。
在嬰兒出生前，很多父母都有準備過一個叫做「走佬袋」給懷孕媽媽有突發事情的時候，可以立即起行到醫院的裝備。從Disaster preparedness方面看，為家人準備一個可以支持3天的「走佬袋」，當中有以電池充電的電筒、溫度計、急救用品及緊急藥物。另外，在家裏儲備3至5天的乾糧和食水。希望大家平安，生活早點回復正常。
作者為兒科專科醫生

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