恭送出門

現在不少人主張「斷捨離」。聽說這詞源自日本，乃針對「身外物」，勸喻不要過分積聚。這三個字說的，看來像是差不多，其實箇中有微妙分別。
「斷」是切斷供應，收納前認真考慮此物是否確有需要。這個「需要」，並非指「欲求」，例如用餐後，侍應滿懷誠意地問：「先生需唔需要來一杯咖啡？」而是超乎意欲，去到「須要」的程度：應該要有，甚至必定要有。「捨」是放手，棄走一些用不着的多餘物品。那屬主動行為，付諸實踐，並不光是「想」或「說」。「離」指的是「保持距離」，像孔子所說「敬鬼神而遠之」中的「遠之」，包括兩方面。一是避免接觸，免受誘惑；二是脫離精神上的執着。
為什麼應斷捨離？因為要「擺脫」。世間事物太多了，個人處理不來，也不應事事兼顧，須設法撇開牽絆，無拘無束。簡單就是美；專注力能提升，活得更充實。凡事主動積極，不用浪費光陰於無謂之事；無形中時間也多了。趨向樸實，能更仔細地體驗生活情趣。自己集中感恩惜福，不再着意別人目光。
身體中，有些東西必須「捨」去。首先是廢物。正如上述，垃圾不屬「斷捨離」的對象：大家不須任何敦促，也知道要丟棄之，若不能丟掉，會是憾事以至缺失（病）。
體內首要的廢物是米田共。那是消化過程最後一步的產品，須排出體外。這方面有特定機制：先是結腸腸壁的部分肌肉收縮、再放鬆，周而復始，分別輪流施行，形成「蠕動」狀況，於是將那些經消化後、吸收殆盡而剩餘的東西（糞便）從腸道一直移動，去到直腸。在那裏，內部壓力增加，直腸壁同時擴張，於是將糞便送入肛管，大腦皮層進而產生排便反射，帶來「便意」。下腹肌肉全面配合，將糞便經由肛門排出。那是「排便」（defecation）的行為，又稱排遺。
「排遺」有別於「排泄」（excretion）。後者指生物體將「代謝」後產生廢物排出體外的動作，是生存「機能活動」的過程。以大多數哺乳類動物而言，有兩種主要途徑進行排泄作用：一是腎臟過濾血液，去蕪存菁，將有用的東西濾出來回歸血液之中，從而令其保持「純淨」，過程中產生尿液，經排尿作用排出體外。另一種為呼吸作用，產生的二氧化碳，經肺部呼出。植物則是藉葉面上的氣孔排氣。

（編者按：顧小培最新著作《樂活知食　踢走都市病》現已發售）
歡迎訂購：實體書、電子書