英專家倡最佳晚餐時間 助眠減重雙重好處
2023-09-12
英國《太陽報》近日報道，當地飲食專家Mindy Pelz建議應避免太晚吃晚餐，她指，如果目標是在睡覺前3小時吃晚飯，將會同時獲得更佳睡眠和減肥的雙重好處。她說：「假設你在下午5時吃晚飯，胰島素將會出現峰值，然後就會開始下降。」
Mindy Pelz進一步表示，待胰島素下降後，睡眠中發揮重要作用的褪黑激素會不斷積累，褪黑激素發揮作用後更易令人入睡。而對於那些太晚吃晚餐的人來說，褪黑激素指數會在胰島素上升同時也一併上升，Mindy Pelz指，這時胰島素被儲放在脂肪裡，「這不是減肥的好方法。」報道引述其他飲食專家指出，晚餐最佳時間是傍晚5時至7時之間。