對抗胰臟癌｜日本最新研究：1種人工代糖+1物可對抗「癌王」胰臟癌

胰臟癌是醫學界的一大難題，因其早期症狀不明顯，發現時多為晚期，導致治療效果不佳且存活率低。然而，一項來自日本廣島大學的最新研究，為這種致命疾病帶來了新的曙光。這項發表在《國際分子科學雜誌》上的研究指出，一種常見的天然代糖——甜菊葉，在經過特殊發酵處理後，竟然能有效殺死胰臟癌細胞，同時不會傷害健康的細胞。

甜菊葉是一種一種常見的天然代糖。

對抗胰臟癌｜甜菊葉與益生菌 成為抗胰臟癌希望

廣島大學益生菌預防醫學系副教授 Narandalai Danshiitsoodol 表示，胰臟癌極具侵襲性，且對傳統療法有很強的抗性，因此開發新的治療方法至關重要。

研究團隊發現，當把甜菊葉提取物與一種從香蕉葉中分離出的植物乳桿菌SN13T菌株（一種益生菌）共同發酵時，會產生一個關鍵的化學反應。這個過程能將甜菊葉中的綠原酸轉化為一種名為「綠原酸甲酯」（CAME）的新物質。

研究人員相信，這種「綠原酸甲酯」正是殺癌效果的關鍵。它能阻斷癌細胞的生長，並誘導其「細胞凋亡」（apoptosis）——促使細胞自我毀滅。此外，它還能改變癌細胞的基因編程，激活促使細胞死亡的基因，同時抑制那些幫助癌細胞生長和存活的基因。

對抗胰臟癌｜天然抗癌 不傷腎 不傷健康細胞

這項實驗證實，發酵後的甜菊萃取物能精準地對抗胰臟癌細胞，同時對健康的腎臟細胞沒有造成任何傷害。這種只攻擊癌細胞而不影響正常細胞的特性，讓它具備了開發為天然抗腫瘤藥物的巨大潛力。

儘管這項發現目前僅限於實驗室中的細胞培養研究，尚未進入動物或人體試驗階段，但它揭示了利用日常食物及天然微生物來抗癌。這項研究為胰臟癌的未來治療開闢新方向。