清肺養肝 白露秋燥早預防
「蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。」這是《詩經》中流傳甚廣的幾句，片語只詞卻道出秋風蕭瑟，涼意襲人的畫面，蘆葦上凝結的濃霜，即是白露節氣夏暑已過，秋涼漸深之照。金王西方，其氣化燥，剛勁銳利，肅殺肺氣。
燥邪收斂清肅，為秋季主氣，「諸澀枯涸，幹勁皺揭」是其主要特點。白露為秋涼剛始，未漸至冬，更以溫燥多見，燥勝則乾，易於傷肺，這也同肺臟的生理特性相關。肺為五臟六腑之華蓋，喜潤勿燥，又稱嬌臟；主氣司呼吸，外合皮毛，開竅於鼻，而燥邪多從口鼻而入，故燥邪來襲，肺先受之。肺津受損，宣肅失職，以乾咳少痰、痰粘難咯、喘悶胸痛甚則痰中帶血為主。除肺本臟證候，或兼見皮膚毛髮乾澀不榮、口唇燥裂、大便秘結等。
既了解白露肺燥的感邪特性，本着不治已病治未病的防治思路，我們可以常服些滋肺潤燥之品，藥物如沙參、天冬、麥冬、百合、石斛川貝等；食物如銀耳、秋梨、豬肺、燕窩、蘿蔔等等，多入肺經，味甘、涼，有養陰清熱、潤肺化痰，止咳平喘之功。我們可以梨生用搗汁服用，治療肺燥咳嗽兼有熱象，見口燥咽乾，聲嘶沙啞，痰粘難咯，甚則痰中有血絲，肺氣不利，《本草通玄》曰：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。」亦可以加百合、蜂蜜、山藥共煮養肺胃之陰。再如以紗布包裹沙參、五味子、訶子同洗淨的豬肺共同入鍋，先武火煮沸，再文火慢燉，去紗布即成，治肺氣陰兩虛喘咳。其中，沙參在《本草備藥》認為：「甘苦微寒，味淡體輕，專補肺氣，清肺養肝，兼益脾腎。」五味子斂肺攝氣；訶子能降能收，兼得其善，《本草分經》曰：「苦溫酸澀，泄氣消痰，斂肺澀腸，生用清金行氣，熟用溫胃固腸。」豬肺以形補形，甘平，溫肺化痰止咳。
雖然白露時節燥邪偏勝，但病邪變化多端，個人素體則強弱有異，要分清內外邪之所至，並非一味潤補，恐邪氣內斂，變生他證。
作者為註冊中醫、大學兼職講師
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