懷孕期飲食知識

很多孕婦在懷孕期間甚至前後，都不太清楚什麼要多吃，什麼不能吃。其實，女士準備懷孕時要有均衡飲食，做多一些運動，有充足的睡眠，以便在最佳狀態下受孕。此外，夫婦都要戒煙酒，不要濫用安眠藥，想服用任何藥物都要事先詢問醫生會否影響胎兒。

迎接新生命的到來，是女性升級成為媽媽最重要的人生階段，因此，從備孕期到哺乳期整個過程中，媽媽都應該關心自己和寶寶的營養健康！

備孕期的女性一定要知道，想要自然受孕的先決條件就是有健康的身體和卵子，這關係着受精和着床是否會順利發生。一顆健康的卵子生成大約需要90天，因此準備懷孕前90天是養卵關鍵期！透過均衡飲食、規律運動及保健食品的額外營養補充，能夠有效改善卵子品質，提高受孕機率。

餸菜重質不重量

開始懷孕後，均衡營養對於寶寶的生長發育非常重要，奠定了寶寶一生健康的基石。寶寶出生後，哺乳期母乳的營養是媽媽給寶寶的第一份禮物，因此媽媽的營養均衡與否，會直接影響母乳量多寡及營養成分，而「產後的42天」也是媽媽生理機能調整恢復的黃金時期，是哺乳期媽媽產後恢復的關鍵！

懷孕早期（受孕至12周）：

這時期的胎兒正是腦、神經系統、心臟發育的重要時期，應吃適量的葉酸、多種維他命、蛋白質包括牛奶、雞蛋、雞、蔬菜等。懷孕早期，有些人會嘔吐，胃口大變，除了吃自己喜歡的食物，也要吃比較乾和易消化的食物，餸菜中可加香草和燈籠椒等開胃食材，令外觀和味道提升。香港人喜歡飲湯，這段時期如果嘔吐厲害，盡量食一些較乾身的食物，否則一見到水或腥的魚就引發嘔吐。

懷孕中期（13至27周）：

胎兒這時快速增長，這時候因為胎兒對蛋白質和鈣質需求量增加，孕婦的妊娠嘔吐好轉了，可以吃多些蛋白質豐富食物，但不要太鹹或太甜，太鹹會增加水鈉積聚，加重水腫和血壓，太甜會增加妊娠糖尿病，有機會令到BB癡肥，嚴重者引起先天性脊椎裂，胎兒或新生兒低血糖，會危及他們的性命。

懷孕後期（28至40周）：

一些有營養的餸菜宜重質不重量，飯麵等澱粉質不要吃得太多，以免糖份增加，令胎兒變巨嬰而出現難產的機會，牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、蔬菜是必需，水果不要吃太甜太多，香港人喜歡吃魚生、壽司、一些糖量高的奶茶應盡量避免。魚能提供很好的易消化蛋白質，但要注意有沒有受到污染。

產後的42天：

餵母乳的媽媽可以飲一些魚湯、雞湯等增加乳汁分泌，但一開始不要吃活血去瘀的食物或藥物，否則會增加出血的機會，有些沒有鱗的魚，例如生魚，會增加疤痕組織。

羽衣甘藍鈣豐富

許多營養素並不易從日常飲食中充分攝取，此時可以諮詢醫生或營養師的建議，或適量補充純天然萃取成分的營養保健品。挑選保健食品須注意標示和合格登記的廠商，如cGMP，且必須遵照醫生或營養師的指示服用。

孕婦除了可選擇有葉酸、鈣質、鐵質等成分的保健品外，亦可考慮蘊含蔬果及天然營養成分的保健品，超級食物如深綠色蔬菜（例如羽衣甘藍），以及覆盆子等。而天然的成分比合成的更親和腸胃，無鐵銹味，也較適合易因服食合成補充品而有腹脹及反胃的孕媽媽。

對孕婦有益的營養成分：

1.羽衣甘藍：含豐富葉酸和鈣，多攝取葉酸，可以防止先天的脊柱裂開，並且幫助胎兒的神經發展。鈣則可以幫助胎兒的骨骼健康發展。

2.覆盆子：刺激子宮收縮和鬆弛。它可以調節子宮收縮，促進陣痛和安全分娩。此外，覆盆子可以治療懷孕期間的痙攣、惡心、疼痛、頭暈等等。

3.葉酸：有助寶寶神經系統發育，並能降低神經管畸形與裂唇的發生。

鐵質防產後脫髮

4.鈣：有助寶寶骨骼與牙齒的正常發育及健康，能幫助懷孕媽媽與寶寶肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性，更可以預防孕婦媽媽癲癇症的發生。如同時搭配複方維生素D亦可促進鈣吸收。

5.鐵：備孕期缺鐵可能會出現不排卵或是卵子不足的狀況，甚至可能導致卵子品質不佳，影響受孕機率。缺乏鐵質營養，可能對寶寶腦部及精神狀態造成不良影響。分娩時孕婦會大量失血，加上哺乳時亦會有鐵質的分泌，生產後兩個月內補充足量鐵質，亦有助於預防產後掉髮。

撰文：梁冬陽醫生_家庭醫生

　　　李珮欣_註冊營養師

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