濕疹食咩好？8種紓緩濕疹食物 多食三文魚、乳酪、綠茶改善濕疹皮膚
濕疹飲食管理是長期抗戰，需要耐心和恆心。患者透過了解自己的身體狀況，避開過敏原和刺激性食物，並注意日常濕疹食療，就能有效控制濕疹症狀。本文將深入探討濕疹食療的重要性，並推介8種紓緩濕疹食物，以及解析五青汁濕疹療法的功效，幫助患者改善皮膚狀況。
濕疹食療
科學研究顯示，飲食可能影響濕疹的嚴重程度。例如牛奶、蛋類和堅果等過敏原可能誘發症狀，而Omega-3脂肪酸、鋅和益生菌等營養素可能有助於減輕炎症。此外，益生菌也被視為潛在的輔助治療濕疹方法，因其能改善腸道健康，間接影響皮膚炎症。
另一方面，中醫則認為，濕疹與體內濕熱有關，而某些食物可能會加劇這些因素。例如辛辣食物、熱性食物和部分海鮮被認為會增加體內濕熱，從而誘發或加重濕疹。中醫建議濕疹患者避免辛辣和熱性食物，應多選擇清熱解毒的食材，如綠豆、薏仁等。
因此，無論中西醫觀點，管理濕疹飲食成為一種補充性療法，有助控制症狀。
8種紓緩濕疹食物
濕疹患者在飲食上應該多選擇有助抗發炎、促進皮膚修復和調節免疫的食物，以下是8種紓緩濕疹食物：
8種紓緩濕疹食物丨1. 益生菌食物
益生菌支持腸道健康，間接改善濕疹症狀。研究顯示，益生菌可能減少過敏反應，幫助穩定免疫系統，從而減輕皮膚炎症。定期食用益生菌食物還能改善消化，減少腸道滲漏，進一步保護皮膚健康。
常見來源：乳酪、泡菜、味噌、蘋果醋、納豆
8種紓緩濕疹食物丨2. Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有強大的抗炎作用，可減少濕疹引起的紅腫和痕癢。研究表明，Omega-3脂肪酸能調節體內炎症因子，改善皮膚屏障功能，減少乾燥。對於不吃魚的人，亞麻籽、奇亞籽或核桃也是理想的植物性替代品。
常見來源：三文魚、鯖魚、亞麻籽、奇亞籽、核桃
8種紓緩濕疹食物丨3. 鋅及維他命E
鋅和維他命E對皮膚修復至關重要，幫助維持皮膚屏障功能。鋅促進傷口癒合，減少細菌感染風險，而維他命E作為抗氧化劑，保護皮膚免受自由基損傷。自由基是人體新陳代謝過程中會出現一種自然副產物，但當外界因素如紫外線、污染、吸煙、壓力等導致自由基過量時，會引發連鎖反應，造成細胞氧化損傷。此外，這些營養素還能增強免疫系統，減少濕疹發作的頻率。
常見來源：杏仁、向日葵籽、南瓜籽<
8種紓緩濕疹食物丨4. 抗氧化劑食物
抗氧化劑能中和自由基，減少皮膚氧化應激，從而緩解濕疹症狀。藍莓、菠菜、甘筍和番茄富含維他命A、C和E。這些食物有助於修復受損皮膚細胞，改善皮膚彈性和水分含量。每天攝取多種顏色的水果和蔬菜，可確保抗氧化劑的充足供應。
常見來源：藍莓、菠菜、甘筍、番茄
8種紓緩濕疹食物丨5. 綠茶
綠茶含有兒茶素，具有抗炎和抗氧化作用，有助於減輕濕疹痕癢和乾燥。每日飲用1至2杯綠茶可促進皮膚癒合，改善皮膚保濕能力。綠茶還能增強免疫系統，減少環境因素對皮膚的損害。
8種紓緩濕疹食物丨6. 薏仁
薏仁在中醫觀點用於清熱祛濕，適合濕疹患者。此外，薏仁富含蛋白質、纖維和礦物質，有助於消化和皮膚修復。薏仁可煮粥或加入湯中，幫助平衡體內濕熱，減少皮膚炎症。
8種紓緩濕疹食物丨7. 綠豆
中醫認為綠豆具有清熱解毒和滋陰涼血的功效，適合緩解濕疹引起的乾燥和痕癢。綠豆湯是傳統食療選擇，可幫助平衡體內濕熱，改善皮膚舒適度。綠豆還富含維他命B，有助於皮膚細胞代謝。
8種紓緩濕疹食物丨8. 桑椹
桑椹富含鐵、維他命C和抗氧化劑，能滋養皮膚並改善免疫功能。中醫認為桑椹有滋陰補血的作用，適合乾燥型濕疹患者。桑椹可新鮮食用或製成果乾，幫助修復受損皮膚。
五青汁濕疹療法
五青汁是一種由多種青色蔬果組成的飲品，近年受到不少養生人士及濕疹患者喜愛。五青汁富含維他命、礦物質和抗氧化劑。中醫認五青汁能清熱解毒，緩解濕疹引起的炎症。西醫認為五青汁的高纖維含量有助於腸道健康，間接改善皮膚狀況。
材料：青蘋果1 個、苦瓜半條、青瓜半條、小青椒1個、西芹半條、水200毫升
做法：
1. 將所有蔬果洗淨，切成細件
2. 把所有蔬果和水放入榨汁機中打成汁即可
雖然五青汁富含營養，但並非所有人都適合飲用。濕疹患者應根據自身體質，謹慎評估是否適合飲用五青汁。此外，以下4類人士不適合喝五青汁：
- 寒涼體質者：五青汁屬性偏寒涼，長期飲用可能影響脾胃功能.
- 血壓低者：五青汁可能降低血壓
- 腎病患者：五青汁含鉀量高，腎病患者可能出現血鉀過高
- 月經期間人士：五青汁屬性偏寒，可能會令經痛加劇
濕疹飲食常見問題（FAQ）
1. 吃什麼可以改善濕疹？
為改善濕疹，可食用富含有益營養素的食物，例如含Omega-3脂肪酸的食物（如三文魚、鯖魚和亞麻籽），其抗炎特性有助減少紅腫和痕癢。杏仁和葵花籽提供鋅和維他命E，支持皮膚修復和強化皮膚屏障。富含抗氧化劑的食物，如藍莓、菠菜、甘筍和番茄，有助減輕氧化應激。益生菌食物（如乳酪、泡菜）可改善腸道健康，間接緩解濕疹症狀。綠茶、薏仁、綠豆和桑椹因其抗炎和滋養皮膚的特性，也有益於的濕疹食物。
2. 濕疹是缺乏什麼維他命？
濕疹可能與某些營養素缺乏有關，尤其是維他命E，這對皮膚修復和保護免受自由基損傷至關重要。杏仁和葵花籽中的維他命E有助於改善濕疹症狀。此外，藍莓、菠菜、甘筍和番茄中的維他命A和C等抗氧化劑，對減輕氧化應激也很重要，有助於緩解濕疹。
3. 吃什麼食物可以止癢？
具抗炎和紓緩作用的食物有助減輕痕癢。三文魚和亞麻籽中的Omega-3脂肪酸可減少炎症，緩解痕癢。綠茶富含兒茶素，具有抗炎作用，有助紓緩痕癢。綠豆以其清涼和解毒特性，也可緩解乾燥引起的痕癢。