3款疏肝解鬱湯水推薦　肝鬱是什麼？護肝湯水助你疏肝理氣

中醫認為，氣必定要舒展暢達，因此最忌就是「鬱滯」，而疏肝解鬱湯水可以助你養肝、紓緩心神，好處多多。以下為你拆解肝鬱症狀及原因，並推薦疏肝解鬱湯水，助你護肝，通暢肝氣！

肝鬱是什麼丨肝鬱症狀丨肝鬱改善方法
3大疏肝解鬱湯水推薦丨疏肝解鬱湯水常見問題（FAQ）

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肝鬱是什麼？

中醫的「肝」不是講器官肝臟，若中醫師說你「肝鬱」，去抽血檢驗肝功能通常沒有問題。在中醫理論中，「肝」負責全身氣血的運行順暢，如果一個人壓力大、緊張或常生悶氣，肝的功能受到影響，氣血運行阻滯就好比「塞車」一樣，故會用「肝鬱氣滯」或「肝氣鬱結」來描述。

現代人生活節奏急速、面對各種壓力，故此肝鬱很常見，凡是胃病、大腸激躁症、經前症候群、睡眠障礙、偏頭痛、更年期症候群等，均可能有肝鬱存在。

肝鬱症狀

肝鬱十分常見，但若肝鬱持續出現，應及早調理以免影響身心健康。以下是肝鬱症狀：

- 抑鬱、易怒、睡不好
- 容易胸悶、常嘆氣、胸肋脹痛
- 容易脹氣、打嗝、胃食道逆流、便祕
- 女生會有經前胸部脹痛、小腹脹或月經不規律

肝鬱症狀多與肝氣鬱結有關，可透過情緒調節與飲食調理改善。

肝鬱改善方法

想改善肝鬱，除了看中醫之外，也可透過以其他方法改善。以下是5個肝鬱改善方法：

- 保持睡眠充足、作息規律
- 保持心情放鬆
- 進行適度運動，讓氣血運行順暢
- 多聽音樂、接觸大自然
- 借助疏肝解鬱湯水食療

3大疏肝解鬱湯水推薦

除了平時生活習慣要養生，更可以從飲食入手。疏肝解鬱湯水可以助你養肝養生。以下是3款助你疏肝理氣、健脾化濕的護肝湯水：

疏肝解鬱湯水｜1. 合掌瓜紅蘿蔔蜜棗豬𦟌湯

材料：合掌瓜1個、紅蘿蔔1至2個、佛手3錢、鬱金2錢、蜜棗3粒、陳皮1角、豬𦟌1斤、清水1,500毫升、鹽適量
做法：把全部用料洗淨，合掌瓜去瓤及核，陳皮浸泡1小時後刮瓤，豬𦟌洗淨汆水，再將所有材料放入煲，加水煲2小時，加少量鹽調味即可
功效：紓緩情緒、改善因肝氣不舒導致的胃脹
建議對象：適合肝胃不和、消化不良、咳嗽痰多的人士飲用

疏肝解鬱湯水丨2. 百合馬蹄瘦肉湯

材料：百合5錢、燈心草10紮、夏枯草5錢、馬蹄10顆、無花果6粒、合歡花3錢（後下）、瘦肉4両 、清水2,500毫升、鹽適量
做法：瘦肉洗淨汆水切塊，其餘材料浸透洗淨，加水以大火煲滾轉文火煲45分鐘，後加合歡花再煲15分鐘，加鹽調味即可
功效：紓緩咳嗽、改善因肝火旺盛所致的口苦咽乾
建議對象：適合食慾下降、咽喉不適、有幾聲咳嗽、乾咳痰黏的人士飲用

疏肝解鬱湯水丨3. 疏肝鵪鶉湯

材料：百合4錢、佛手2錢、小麥4錢、南棗4錢、陳皮0.6錢、甘草0.6錢、鵪鶉1隻、清水1,000毫升、鹽適量
做法：把所有材料洗淨同放煲內，加入清水，文火燉3小時，加鹽調味即可
功效：紓緩心神、改善心煩易燥的情緒
建議對象：適合肝氣鬱結，容易出現精神緊張及鬱鬱寡歡的人士飲用

*以上護肝湯水資料只供參考，如情緒長期受困擾，建議諮詢註冊中醫師，釐清體質與調理方法。

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疏肝解鬱湯水常見問題（FAQ）

1. 疏肝喝什麼？

肝鬱即肝氣鬱結於肝臟，會覺得胸脅悶痛，容易發怒或鬱鬱寡歡，可以飲用合掌瓜紅蘿蔔蜜棗豬𦟌湯、百合馬蹄瘦肉湯、疏肝鵪鶉湯，有助紓緩情緒、改善胃脹、緩和心煩易燥的情緒。

2. 什麼湯水對肝好？

疏肝解鬱湯水主要針對肝氣鬱結、心火過旺等問題，適合經常感到壓力大、情緒不穩、焦躁易怒、心悸不安以及失眠的人群飲用，包括合掌瓜紅蘿蔔蜜棗豬𦟌湯、百合馬蹄瘦肉湯、疏肝鵪鶉湯，有助於調節情緒、促進睡眠、減少內心煩悶感。

3. 吃什麼可以疏肝？

想疏肝解鬱？你可以嘗試從疏肝解鬱湯水入手，有助你紓緩情緒、改善因肝氣不舒導致的胃脹、改善因肝火旺盛所致的口苦咽乾、改善心煩易燥的情緒。疏肝解鬱湯水包括合掌瓜紅蘿蔔蜜棗豬𦟌湯、百合馬蹄瘦肉湯及疏肝鵪鶉湯。