5款濕疹食療湯水 濕疹成因是什麼？濕疹食譜助你祛濕止痕斷尾
患上濕疹，除了藥物治療，濕疹食療湯水也是紓緩症狀的關鍵。本文將介紹常用的濕疹食療湯水材料及功效，同時分享多款中式濕疹湯水食譜，有助於袪濕、止痕、健脾、清熱解毒，幫助患者由內而外改善體質，助你祛濕止痕。
中醫角度剖析濕疹成因丨濕疹湯水常用材料丨濕疹湯水食譜丨濕疹湯水常見問題（FAQ）
中醫角度剖析濕疹成因
中醫認為濕疹的成因複雜，多與以下4種因素有關，涉及體質、環境、飲食及情志（情緒）等方面。
中醫角度剖析濕疹成因丨1. 體質因素
遺傳或先天體質虛弱（如過敏體質），運化功能失調，導致濕熱內生，使皮膚屏障功能差，濕疹易反覆發作。
中醫角度剖析濕疹成因丨2. 外感濕邪
外在環境因素可誘發或加重濕疹，中醫稱為外邪，包括：
- 風邪：風性善動，易致皮膚痕癢，病變遊走不定
- 濕邪：潮濕環境，使濕邪滯留，導致皮膚滲液、黏膩
- 熱邪：暑熱或飲食辛辣，引發熱毒，致皮膚紅腫、灼熱
- 燥邪：秋冬乾燥天氣或長期血虛，導致皮膚乾裂、脫屑
中醫角度剖析濕疹成因丨3. 飲食不節
進食過多辛辣、油膩、生冷食物、海鮮、酒類等，損傷脾胃，助長濕熱，加重症狀。
中醫角度剖析濕疹成因丨4. 情志失調
情緒不暢，壓力、焦慮導致肝氣鬱結，影響氣血運行，心理因素可加重濕疹症狀。
濕疹湯水常用材料
濕疹湯水在中醫角度主要是為了清熱、祛濕、養血、潤燥，幫助調理體質，緩解濕疹症狀。以下是濕疹湯水常用材料，需根據不同體質和症狀組合使用。
濕疹湯水常用材料丨1. 清熱祛濕類
- 土茯苓：清熱解毒，利濕
- 薏米：健脾祛濕，改善皮膚濕熱
- 赤小豆：清熱利濕，消腫
- 綠豆：清熱解毒，適合皮膚痕癢
- 桑白皮：清肺熱，緩解皮膚乾燥
- 夏枯草：清肝火，消炎
濕疹湯水常用材料丨2. 養血潤燥類
- 當歸：養血活血，改善皮膚乾燥
- 紅棗：補氣養血，增強體質
- 杞子：滋陰潤燥，改善皮膚乾燥痕癢
- 百合：潤肺養陰，紓緩乾燥症狀
濕疹湯水常用材料丨3. 健脾補氣類
- 淮山：健脾益氣，增強皮膚屏障
- 蓮子：健脾止瀉，養心安神
- 陳皮：理氣健脾，幫助消化
濕疹湯水常用材料丨4. 其他輔助材料
- 生薑：溫中散寒，調和湯性
- 蜜棗：補益脾胃，增加湯水甜味
- 瘦肉或雞肉：提供蛋白質，增強滋補效果
濕疹湯水食譜
綜合上述濕疹湯水常用材料的功效，以下推薦5款簡單易做的濕疹食療湯水食譜，適合不同體質的濕疹患者。
濕疹湯水食譜丨1. 土茯苓薏米湯
材料：土茯苓30克、薏米30克、赤小豆20克、瘦肉200克、蜜棗2粒、陳皮1小塊、水2公升
做法：
1. 所有材料洗淨，土茯苓、薏米、赤小豆稍浸泡，瘦肉汆水
2. 把所有材料放進煲內
3. 大火煮滾後轉小火煲1.5小時，下鹽調味即可
功效：清熱祛濕，改善濕熱型濕疹（如紅腫、滲液）
適合人士：濕熱型濕疹患者，皮膚紅腫、滲液、痕癢明顯
濕疹湯水食譜丨2. 綠豆桑白皮湯
材料：綠豆50克、桑白皮15克、百合20克、瘦肉150克、生薑2片、水1.5公升
做法：
1. 綠豆、桑白皮、百合洗淨，綠豆浸泡30分鐘，瘦肉汆水
2. 把所有材料放進煲內
3. 大火煮滾後轉小火煲1小時，稍加鹽調味
功效：清熱解毒，潤肺止癢，適合急性濕疹或皮膚乾燥
適合人士：皮膚乾燥、痕癢，伴有輕微紅斑者
濕疹湯水食譜丨3. 當歸紅棗杞子湯
材料：當歸10克、紅棗8粒、杞子15克、淮山20克、雞肉200克、水2公升
做法：
1. 紅棗去核，當歸、枸杞、淮山洗淨，雞肉汆水
2. 把所有材料放進煲內
3. 大火煮滾後轉小火煲1.5小時，下鹽調味飲用
功效：養血潤燥，改善血虛型濕疹（如皮膚乾燥、脫屑）
適合人士：皮膚乾燥、脫屑，伴有疲倦、面色蒼白者
濕疹湯水食譜丨4. 夏枯草蓮子湯
材料：夏枯草15克、蓮子20克、薏米20克、瘦肉150克、陳皮1小塊、水1.5公升
做法：
1. 蓮子去芯，夏枯草、薏米洗淨浸泡，瘦肉汆水
2. 把所有材料放進煲內
3. 大火煮滾後轉小火煲1小時，下鹽調味即可
功效：清肝火，健脾祛濕，緩解濕疹引起的皮膚紅腫
適合人士：肝火旺盛型濕疹，伴有煩躁、口苦症狀
濕疹湯水食譜丨5. 茯苓淮山湯
材料：茯苓20克、淮山20克、蓮子15克、紅棗6粒、瘦肉200克、水2公升
做法：
1. 所有材料洗淨，紅棗去核，蓮子去芯，瘦肉汆水
2. 把所有材料放進煲內
3. 大火煮滾後轉小火煲1.5小時，下鹽調味飲用
功效：健脾祛濕，補氣養血，適合慢性濕疹或脾虛患者
適合人群：慢性濕疹，伴有脾虛症狀（如食慾不振、腹脹）
濕疹湯水常見問題（FAQ）
1. 濕疹有什麼湯水？
推薦以下5款濕疹湯水：
- 土茯苓薏米湯（土茯苓30克、薏米30克、赤小豆20克、瘦肉200克、蜜棗2粒、陳皮1小塊、水2公升），清熱祛濕，適合紅腫滲液濕疹患者
- 綠豆桑白皮湯（綠豆50克、桑白皮15克、百合20克、瘦肉150克、生薑2片、水1.5公升），清熱解毒，適合乾燥痕癢濕疹患者
- 當歸紅棗杞子湯（當歸10克、紅棗8粒、杞子15克、淮山20克、雞肉200克、水2公升），養血潤燥，適合乾燥脫屑濕疹患者
- 夏枯草蓮子湯（夏枯草15克、蓮子20克、薏米20克、瘦肉150克、陳皮1小塊、水1.5公升），清肝火祛濕，適合紅腫煩躁濕疹患者
- 茯苓淮山湯（茯苓20克、淮山20克、蓮子15克、紅棗6粒、瘦肉200克、水2公升），健脾補氣，適合慢性濕疹脾虛濕疹患者
2. 濕疹可以吃什麼改善？
濕疹患者飲食應清淡，避免辛辣、油膩、海鮮、酒類等易上火食物，以免加重濕熱或熱毒。同時結合中式濕疹湯水調理，可緩解症狀。濕疹湯水常用材料包括土茯苓、薏米、綠豆、赤小豆（清熱祛濕），當歸、紅棗、枸杞（養血潤燥），淮山、蓮子（健脾補氣）等。
3. 薏仁可以止癢嗎？
薏仁又稱薏米，有健脾祛濕、抗炎作用，間接緩解濕疹引起的痕癢，特別適合濕熱型濕疹（紅腫滲液）人士。但薏米的止癢效果因人而異，需長期食用，並結合其他濕疹湯水清熱祛濕材料。