BLW食物丨BLW是什麼？加固食物表、次序、好處、注意事項一文看清

當寶寶踏入6個月大，單純的母乳或配方奶已無法滿足成長的營養需求，適時加固（引入固體食物）是嬰兒成長的重要里程碑。BLW（Baby-Led Weaning）是近年流行的一種嬰兒加固方法，讓嬰兒自行抓取食物。然而，選擇適當的BLW食物和加固食物次序是關鍵。本文將提供實用的BB加固食物表，詳解BLW好處和實施方法，協助家長輕鬆應對寶寶的飲食轉變期。

BLW是什麼？丨4大BLW好處丨哪些寶寶適合BLW？丨BB成長階段加固食物表
加固食物次序丨實施BLW注意事項丨加固食物常見問題（FAQ）

BLW是什麼？

BLW（Baby-Led Weaning，嬰兒主導斷奶）是一種讓寶寶自主探索食物的加固方法。與傳統餵食泥糊狀食物不同，BLW鼓勵寶寶從一開始就自己用手抓取，並進食適合他們發展階段的固體食物。家長只需將食物準備成易於抓握的片狀或條狀，讓寶寶在安全的情況下自由探索，從而培養他們對食物的興趣和自主進食的能力。

4大BLW好處

採用BLW方法進行加固，可以為嬰兒和家庭帶來以下4方面的好處：

BLW好處丨1. 培養良好飲食習慣

透過自主選擇和探索，寶寶能接觸多樣化的BLW食物，有助於減少偏食的風險。

BLW好處丨2. 預防過重問題

BLW讓寶寶學習辨識飽足感，有助於控制食量，降低日後肥胖的風險。

BLW好處丨3. 促進感官與動作發展

寶寶在抓取、咀嚼食物的過程中，能有效提升手眼協調能力和口腔肌肉發展。

BLW好處丨4. 增加用餐樂趣

BLW讓寶寶參與用餐過程，能增加他們的社交互動體驗，並享受與家人一同用餐的樂趣。

哪些寶寶適合BLW？

雖然BLW好處多，但並非所有寶寶都適合進行BLW。在開始BLW前，請確認寶寶已具備以下能力：

- 能夠在有支撐下坐直
- 頭頸部控制良好
- 對食物表現出興趣
- 能夠將食物放入口中
- 具備抓握能力

若寶寶有發育遲緩、口肌發展障礙或嚴重的食物過敏史，建議家長諮詢醫生或專業人士的意見，再決定是否採用BLW。

BB成長階段加固食物表

根據世界衞生組織建議，寶寶在6個月大左右可以開始嘗試進食固體食物。以下是一個通用的BB成長階段加固食物表，家長可作為參考：

BB成長階段加固食物表丨1. 6至8個月

- 每日進食次數：2至3次
- 加固食物質地：稠糊狀、泥蓉狀，半固體
- 主食例子：蔬菜蓉（如薯仔蓉、甘筍蓉）、水果蓉（如香蕉蓉、蘋果蓉）、混入蔬菜蓉的米糊或白粥
- 茶點例子：嬰兒餅乾、磨牙棒

BB成長階段加固食物表丨2. 9至11個月

- 每日進食次數：3至有顆粒的泥4次
- 加固食物質地：蓉狀食物、手指食物
- 主食例子：碎肉粥、蔬菜碎粒、茄子豬肉碎燕麥粥/軟飯、芝士雜錦豆薯蓉伴西蘭花
- 茶點例子：水果條、蒸熟的蔬菜條（如甘筍條、青瓜條、番薯條）

BB成長階段加固食物表丨3. 12至24個月

- 每日進食次數：3至4次，另可提供1至2次營養小食
- 加固食物質地：切碎的食物
- 主食例子：切碎的家常菜、軟飯、麵條、菜心豬肉湯烏冬、鲩魚莧菜伴飯
- 茶點例子：水果塊、乳酪、麵包

加固食物次序

在實踐BLW過程中，加固食物次序非常重要，以確保嬰兒逐漸適應不同的食物質感和風味，並獲得所需的營養。以下是根據專家建議的加固食物次序，方便父母參考：

加固食物次序丨1. 6個月（初嘗固體）

BB剛開始加固時，父母可先從單一糊狀食物入手，例如把甘筍或菠菜打成蓉作純食，或加入白粥或嬰兒米糊中。鐵質加固的嬰兒穀物（如米粉、燕麥粉）是這個階段的重要食物，可添加在配方奶中，或單獨提供，確保鐵質攝取。可少量引入潛在過敏原，如熟蛋、麩質製品等，建議每次只引入一種食物，觀察3至4天，以監測BB的過敏反應。

加固食物次序丨2. 7至9個月（增加多樣性）

可為7至9個月大BB引入更多樣化的食物，包括不同種類的蔬菜、水果、穀物、碎肉、蛋白質，確保飲食中包含足夠的鐵質和能量，幫助嬰兒獲得均衡營養。把食物如薯仔、椰菜花、山藥、甘筍或小塊的熟肉類（如雞肉、牛肉）等蒸熟或煮軟，並切成嬰兒可以抓取的條狀或塊狀。水果方面，提供切成條狀的香蕉、蘋果片等。

加固食物次序丨3. 10至12個月（增加食物質感）

10至12個月大的BB已可進食三餐，包括主食、配菜和點心。可加入布甸、水果或無糖乳酪作為午餐和下午茶的選擇。食物可包含更多紮實的質感，如小粒的穀物（如小米、藜麥）、煮軟的豆類，幫助嬰兒練習咀嚼和吞嚥能力。

加固食物次序丨4. 1歲及以上（邁向成人飲食）

父母可為1歲以上的BB提供三餐外，添加1至2個健康零食，如水果、蔬菜條、麵包、無糖乳酪。嬰兒可開始分享家庭食物，但需確保無添加鹽或糖，並切成適合的尺寸以確保安全。

實施BLW注意事項

在實施BLW時，父母需注意以下4點以確保BB安全和吸收足夠營養：

實施BLW注意事項丨1. 防止噎住

隨時監督嬰兒進食，確保食物切成適合的尺寸（如長條狀或小塊），避免圓形或硬質食物（如整顆提子、堅果）。

實施BLW注意事項丨2. 觀察過敏

每次只引入一種新食物，觀察BB是否有過敏反應，如腹痛、腹瀉、嘔吐、皮膚疹等。建議相隔3至4天後再引入另一種新食物。

實施BLW注意事項丨3. 營養均衡

需為BB提供多樣化的食物，涵蓋蔬菜、水果、穀物、蛋白質和健康脂肪，確保營養全面。

實施BLW注意事項丨4. 適合年齡的食物

根據BB的年齡和咀嚼能力，提供適當質感和大小的食物。例如，6個月時以軟食為主，10個月後可引入稍硬的手指食物。

加固食物常見問題（FAQ）

1. 加固如何開始？

加固可從BB 6個月大時開始，採用BLW（Baby-Led Weaning）方法，讓嬰兒自行抓取適合的手指食物。父母可先從糊狀食物入手，例如把甘筍蓉和菠菜蓉加入白粥或嬰兒米糊中。鐵質加固的嬰兒穀物（如米粉、燕麥粉）是這個階段的重要食物，可添加在配方奶中，或單獨提供，確保鐵質攝取。可少量引入潛在過敏原，如熟蛋、麩質製品等，建議每次只引入一種食物，觀察3至4天，以監測BB的過敏反應。

2. 幾時加固三餐？

BB約10至12個月大時，可開始每天進食三餐，包括主食、配菜和點心，如布甸、水果或無糖乳酪。此階段應增加食物質感的紮實度，例如小粒穀物（如小米、藜麥）或煮軟的豆類，幫助BB練習咀嚼和吞嚥能力，確保營養均衡。

3. 寶寶多大可以吃香蕉？

BB 6個月大時已可以吃香蕉，建議切成蓉或粒狀。BB 7至9個月大時，香蕉可切成片或條狀，作為BB的常規手指食物，幫助練習抓握和咀嚼能力。