7種排毒美顏食物

李棋華 | 2019-05-14
紅菜頭含豐富鉀質,有利尿去水腫的功效。(網上圖片)

不少愛靚的女士都會問如何透過飲食改善皮膚質素,以下是7種有排毒美容功效的食物。

1.綠茶:綠茶的水份除了能滋潤肌膚,更能幫助廢物隨小便和汗排出體外。綠茶含有兒茶素,有抗氧化防癌功效。

2.番薯:高纖又飽肚的番薯正餐是白米飯的良好代替品。一個雞蛋大小的番薯,澱粉質等於三分一碗五穀類的飯,而黃色的番薯含有較多胡蘿蔔素,有助身體轉化為維他命A,對皮膚和眼睛均有好處,能抗氧化和預防夜盲症。紫色的番薯則含較多花青素,是很好的抗氧化抗衰老成份(其他紫藍色食物如茄子和藍莓都有)。

3.牛油果:牛油果含有的鉀質比香蕉更高,能夠幫助去水腫降血壓,它還有豐富纖維素,有助排清宿便,而其不飽和脂肪有助降膽固醇,但它的熱量較一般水果高,每個約260卡路里,所以每人食四分一至半個就好了。

4.紅菜頭:紅菜頭鉀質豐富,一杯紅菜頭約含500毫克鉀質,佔了每日需要的五分一,有利尿去水腫的功效,它的紅色主要來自抗氧化物甜菜紅(Betalains),含量遠較其他紅色蔬菜高。

5.木耳:木耳豐富的水溶性膳食纖維是改善血管疾病的好幫手,亦有助促進腸道蠕動,排走宿便。

6.乳酪:低糖乳酪能夠提供良好的乳酸桿菌,改善腸道健康和便秘問題。此外,它含有的鈣質媲美鮮牛奶,亦含有色胺酸,有助製造血清素改善睡眠質素。

7.羽衣甘藍:屬深綠色十字花科蔬菜,高纖排毒之外,含維他命C,能增強抵抗力和美白抗氧化功效。此外亦有大量葉酸,有助血液形成,其家族的蔬菜對預防某些癌症有潛在功效,學者指這與它含有的蘿蔔硫素有關。

作者為專業運動教練兼營養師

 

熱門話題

人人健康

30+

40+

50+

60+