法國一款進口芝士或受大腸桿菌污染 食安中心籲不要食用

一款品牌名為CANTOREL (Saveurs de Terroirs)的法國進口生牛奶芝士，可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，食物環境衞生署食物安全中心呼籲市民不要食用，有關產品業界應立即停止使用或出售。中心會就事件通知業界，並會繼續調查跟進事件。該進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。

食安中心指，中心透過恆常監察食物事故系統，得悉法國Rappel Conso發出通告，指上述產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，正在當地進行回收。產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。