嶺南春日養陽時

嶺南春早，多雨多霧，天地生機盎然，然濕氣亦盛。《素問》云：「南方者，天地所長養，陽之所盛處也，其地下，水土弱，霧露之所聚也。」嶺南地卑濕熱，人易感濕。春季肝木當令，若脾胃虛弱，木易克土，運化失常，內生痰濕，內外濕邪交困，易現神疲、肢重、食慾不振、大便黏膩等「春困」之象，春季養生當以「健脾祛濕，疏肝養陽」為要。

飲食調養：省酸增甘，以祛內濕。孫思邈曰：「春，七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」春肝氣旺，酸助肝易克脾土；甘入脾，能補中益氣，助運化水濕，故飲食宜少酸多甘。煲湯煮粥可常添薏米、赤小豆、白扁豆、茯苓、白朮等，健脾利濕，薏米赤小豆湯為清利下焦濕氣經典。陳皮性溫，理氣健脾、燥濕化痰，泡茶入膳皆宜。此外，春筍、韭菜、豆芽等時令蔬菜，助陽氣生發，惟春筍性寒，脾胃虛弱者不宜多食。

起居有常：夜臥早起，慎防外濕。《素問》謂春三月應「夜臥早起，廣步於庭」，較冬季稍晚睡，但不逾子時（晚11點）；早起順應陽氣升發，起床後緩步舒展，助氣血流通。嶺南春日潮濕，須防「外濕」，居室宜通風乾燥，沐浴洗頭後即擦乾，勿濕髮入睡，晴天多晾曬衣被，關節部位尤須保暖防潮。

運動養生：紓緩升陽，微微汗出。春宜「生發」非「消耗」，過度劇烈運動反耗陽傷津，宜選散步、慢跑、太極拳、八段錦等紓緩運動，微汗即可，以助氣血循環、排出濕氣，並使肝氣條達。

情志調節：戒怒達觀，以應春生。春屬木，對應肝，主疏泄、喜條達。情志宜「使志生」，保持愉悅樂觀，戒怒免傷肝，以防木克脾土。可聽音樂、與友交流、侍花弄草，使心境如草木般舒展。

作者為香港中文大學中醫學院講師

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