一款印尼辣椒粉驗出致癌物 食環：停止食用及停售

食環署食物安全中心昨日（6日）公布，一款印尼進口預先包裝、名為Spicy chili sprinkle（品牌名BonChili）的辣椒粉樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。中心呼籲市民應停止食用，業界亦應立即停止使用或出售。

環氧乙烷在常溫常壓下，為無色、帶有甜味的易燃氣體，一般用於食品消毒滅菌用途，國際癌症研究機構目前已將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。