15款人造牛油及塗抺醬 檢出基因致癌物

消委會早前測試28款市面預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬，於16款人造牛油及塗抺醬樣本中，13款檢出有毒污染物「氯丙二醇」，15款檢出基因致癌物環氧丙醇，其中1款樣本的檢出量更超出歐盟標準上限。
調查亦發現，其中1款樣本驗出被世衛國際癌症研究機構列為致癌物的多環芳香族碳氫化合物「苯並[a]芘」，但檢出量符合香港現行的行動水平。至於12款牛油樣本，都沒有檢出相關物質，但總脂肪、飽和脂肪酸，以及反式脂肪酸含量相對較高。消委會表示，牛油、塗抹醬及人造牛油產品均屬於高脂食物，建議消費者少食用。