我適合飲黑糖薑母茶嗎?
陳小姐患有經痛多年, 除了定期服用中藥調經,平時還喜歡研究食療湯水調理身體。有次來診時問:「我適合飲黑糖薑母茶嗎?」因為有朋友介紹她飲,說可以紓緩痛經。
坊間確實有用黑糖薑母茶來調理經痛,據說不少女士飲後經痛減輕甚或消除,效果頗佳。不過,以中醫角度來看,黑糖薑母茶並非人人適合飲。飲得其所,可以紓緩經痛,若果不分體質亂飲,反而有機會加重經痛情況。
行氣驅寒
市面上售賣的黑糖薑母茶主要用黑糖、老薑或乾薑製作而成。黑糖是未經精煉的蔗糖,顏色較深,近似黑褐色,味甘性溫。中醫理論認為甘味藥物或食物有緩急止痛功效,而溫性藥物或食物則有溫經散寒作用。在食療保健上,黑糖有助紓緩疼痛,解除體內因寒氣凝滯、氣血運行不暢所導致各種肌肉痙攣性疼痛,包括經痛、腰痛、胃痙攣等。此外,黑糖還有養血功效,對血虛病證諸如頭暈心慌、肢體乏力有補益效用。中醫認為老薑和乾薑是辛味食物,均有行氣驅寒效果。老薑含有豐富薑辣素(gingerols),所謂「薑是老的辣」,老薑味道最辣,驅寒效力最強;乾薑則由生薑經過蒸曬及陰乾而成,溫經止痛功效較好。
辛甘化陽
黑糖薑母茶的配方屬於辛味與甘味食物配搭,可以起到中醫所講「辛甘化陽」效果,意思化生陽氣,祛除體內寒氣。黑糖薑母茶較適合陽虛體質的人士飲用,尤其體內有寒氣並出現經痛的女士。患者可見經前或經期小腹冷痛、經量偏少、色黯有血塊,兼見畏寒怕冷、手足不溫、神疲乏力。簡單而言,即「寒底」女士,較適宜飲黑糖薑母茶。平時可用熱水沖泡,代茶飲用。陳小姐每次來經時覺得手足冰冷,經色偏淡,帶有豬膶狀血塊,屬於寒性體質。飲黑糖薑母茶是合適的。
至於「濕熱底」女士,若經期小腹灼痛、經量多、色紫紅、質稠有血塊,兼見白帶量多、黃稠臭穢、尿黃便秘,就不宜飲用了。否則愈飲濕熱愈重,無法減輕經痛,還會長出暗瘡,以及口乾口苦、面油增多。故此,並非所有女士適合飲黑糖薑母茶。
作者為註冊中醫、大學講師
[email protected]
[信健康] 黑糖薑母茶行氣驅寒,中醫資訊派用場!【更多健康資訊:health.hkej.com】