【濕疹戒口】濕疹戒食6種食物 減少濕疹痕癢等症狀
濕疹是一種免疫系統失調、但不具傳染性的皮膚疾病,常見的濕疹症狀包括皮膚痕癢、紅腫、出水疱等。不少香港人受濕疹困擾,希望透過戒口以減輕濕疹症狀,那麼,什麼類型的食物會加重濕疹症狀呢?濕疹病人可試戒口避吃甚麼食物?
目錄
濕疹症與食物的關係
濕疹病人需戒口的食物類型1:加工食物
濕疹病人需戒口的食物類型2:高糖份食物
濕疹病人需戒口的食物類型3:有殼的海鮮
濕疹病人需戒口的食物類型4:酒精
濕疹病人需戒口的食物類型5:辛辣食物
濕疹病人需戒口的食物類型6:熱性水果
濕疹症與食物的關係
選擇什麼樣的食物進食與我們的體質、健康息息相關。有些食物會破壞濕疹病人的免疫系統,或會誘發免疫系統產生過敏反應,濕疹患者應盡量戒口或減少食用。臨床發現,濕疹病人,尤其是嚴重濕疹的患者當中,有20至30%的濕疹病人同時有食物過敏,常見的會導致食物敏感的因素有蛋白、花生、雞蛋、牛奶、小麥,以及有殼的海鮮,如濕疹病人同時對這些食物過敏,便應該戒口。另外,中醫認為濕疹患者多數體質帶熱,辛辣刺激食物、「發物」如熱性水果,也會令濕疹病人的皮膚變得紅腫、痕癢,應戒口或少食。
濕疹病人需戒口的食物類型1:加工食物
加工食物例如罐頭食品、醃製類食品,這些食物往往含有大量的防腐劑、乳化劑等添加劑,添加劑會破壞腸道的微生態,從而破壞免疫系統。另外,加工食品的鹽分、脂肪含量亦相當高,是肥胖、糖尿病、心血管疾病的大敵,即使是健康人士,亦不應進食過多,濕疹病人的免疫系統紊亂,尤其應該戒口。
濕疹病人需戒口的食物類型2:高糖份食物
攝取過量糖份除了會誘發糖尿病、心臟病等疾病,亦會加重濕疹症狀,所以濕疹患者宜盡量戒口,少食糖份高的食物如甜品、糖果等。有研究表明,過量糖份會加重肝臟負擔,引起慢性發炎,不單會令痕癢症狀加劇,自身的免疫系統更會將身體正常的組織誤認為是外來的抗原,從而攻擊自身健康組織,引起類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡。
濕疹病人需戒口的食物類型3:有殼的海鮮
有殼的海鮮是常見的食物致敏原之一,有殼海鮮諸如蝦、蟹及貝殼類等,它們當中含有原肌球蛋白(tropomyosin),原肌球蛋白是一種主要致敏原,會刺激人體釋放引發各種症狀的化學物質,引起過敏反應,導致皮膚發紅、痕癢,令濕疹惡化。
濕疹病人需戒口的食物類型4:酒精
不少酒精飲品經發酵而製成,酒精中的細菌、酵母菌會製造組織胺,組織胺會存在於肥大細胞及肺部等黏膜組織內,攝入過多會引起流鼻水、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應,濕疹患者也應盡量戒酒。
濕疹病人需戒口的食物類型5:辛辣食物
辣椒、芥末、胡椒、花椒等辛辣食物可能會刺激皮膚微血管擴張,濕疹患者應減少或避免食用。而中醫認為濕疹患者多數體質帶熱,患處才會發紅作癢,再吃辛辣食物會令內熱不能減少,痕癢反覆發作。
濕疹病人需戒口的食物類型6:熱性水果
水果營養豐富,更含多種維他命,但在中醫的角度上,食了「熱性水果」如芒果、荔枝、榴槤、龍眼等,由於這些水果屬於「發物」,也會促進組織胺分泌,導致皮膚敏感。
雖然濕疹患者在飲食方面有很多限制,但不同症狀、病情的患者對食物的反應都不盡相同,因此濕疹患者宜先了解清楚自己對哪些食物過敏,並盡可能戒口。而在制定自己的特定戒口方案之前,最好先詢問專業人士的意見,就可以因應個人情況有更多可選擇的菜單。
濕疹戒口|文章總結
1.濕疹病人為什麼需要戒口?
選擇什麼樣的食物進食與我們的體質、健康息息相關。有些食物會破壞濕疹病人的免疫系統,或會誘發免疫系統產生過敏反應,濕疹患者應盡量戒口或減少食用。臨床發現,濕疹病人,尤其是嚴重濕疹的患者當中,有20至30%的濕疹病人同時有食物過敏,故此應該戒口,減少攝入致敏原食物。另外,中醫認為濕疹患者多數體質帶熱,辛辣刺激食物、「發物」如熱性水果,也會令濕疹病人的皮膚變得紅腫、痕癢,應戒口或少食。
2.濕疹患者需要戒口的食物有哪些?
濕疹患者需要戒口的食物類型包括:加工食物、高糖份食物、有殼的海鮮、酒精、辛辣食物、熱性水果。
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