中風後遺症食療方 寄生豆棗湯

陳曉婷醫師 | 2024-04-24

中風為常見嚴重疾病之一,不僅可導致死亡,亦可出現嚴重傷殘,影響患者生活質素。中風後遺症,大多可見半身不遂、言語不利、口眼喎斜等症狀,除內服中藥外,可配合針灸、推拿等綜合治療。為大家介紹一款簡便食療方──寄生豆棗湯,有助改善中風後遺症狀。

材料:桑寄生30g,黑大豆50g,大棗肉20g。用法:每日煎水,代茶常飲。此為東莞名醫何炎燊治療中風後遺症的常用處方,藥物精簡,且性味平和。桑寄生《神農本草經》錄:「味苦平。主腰痛,小兒背強,癰腫,安胎,充肌膚,堅髮齒,長鬚眉。」功能補肝腎、祛風濕。《本草綱目》記載黑豆:「為腎之穀,入腎功多,故能治水消脹下氣,制風熱而活血解毒。」有補腎、袪風、活血功效;大棗能健脾補血。中風病機為正虛邪中,桑寄生配黑豆,既可補肝腎、又能袪風通絡,加上大棗益脾養血,三者相合,有補而不滯,袪邪而不傷正氣的特色。

作者自製的寄生豆棗湯,可補肝腎及袪風通絡。(作者圖片)

何老在中風病中常以此方善後,《何炎燊臨證試效方》記載:「劉某,1970年患中風閉症甚危,余按法治之而癒,惟右手指端麻木無力若廢,遂停用湯藥,囑其每日以此方代茶,常服不輟,越三月,病良已。雖年過花甲,竟能手操刀斧,重整舊業。」

適合穀雨後飲用

無獨有偶,名醫江一葦著作《食療精選》記載一食療方──丹參寄生黑豆湯,用於治中絡(中風)後遺症。其方組成:「紫丹參1両、桑寄生1両、獨活5錢、黑豆微炒2両」亦以桑寄生配黑豆,補肝腎、袪風通絡;丹參功能養血活血,以丹參代大棗,取其活血袪瘀之力較強;加上獨活,加強袪風勝濕、通痹止痛功效。書中記載一則中風案例,經中西藥治療及針灸3個月後,症情穩定,以丹參寄生黑豆湯作為後遺症的食療方,每日1劑,連服3個月,活動自如。由此可見,桑寄生伍以黑豆,既能扶正益肝腎,兼能袪風通絡,實為中風後遺症的食療搭配不二之選。

不僅如此,數天前時值二十四節氣中的穀雨,雨水漸多,倘若家中老人患有風濕痹痛,亦可服用寄生豆棗湯,或加入豬骨煲湯,味甘可口,且可達到補肝腎、袪風濕、通絡除痹功效。

作者為註冊中醫師

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