調理脾胃身心自癒術

腸道近年被稱為人體的「第二大腦」，與大腦形成雙向溝通的神經網絡，又稱為「腸腦軸」。人體有八成以上的血清素在腸道合成，對維持穩定、愉快的心情極其重要，當腸道菌群失衡或消化功能紊亂時，會直接影響大腦，引發焦慮、抑鬱等情緒。

現代生理學的發現，印證中醫臟腑整體觀。中醫把消化系統的功能，歸納為「脾」與「胃」──脾主運化、升清，胃主受納、降濁。當脾胃功能失調，便會透過兩種常見體質狀態反映在情緒。

若長期喜生冷甜食或思慮過度，會導致脾的功能減弱。脾虛則水份代謝功能下降，濕氣滯留體內，人體就會出現身重乏力、腸胃脹滿、頭腦昏沉，並伴隨情緒低落、提不起勁的倦怠感。若喜辛辣燒烤、長期熬夜或長期處於緊張狀態，容易耗傷胃陰，胃火上逆，導致口乾口苦、胃灼熱或便秘；情志方面，常見坐立不安、煩躁易怒與失眠焦慮。

要打破這種「脾胃壞—情緒差」的惡性循環，日常生活可從調養脾胃着手。治療脾虛濕聚，飲食宜多吃性質溫熱食物，避免冰飲與黏膩甜食。日常可以用陳皮、茯苓、黃芪泡茶，強化脾臟功能；配合適度發汗的帶氧運動，促進氣血循環，減低體內濕度。至於胃燥患者宜戒辛辣、煎炸及消夜習慣。食療可選用生地、百合煲成湯水，滋潤胃部，令胃燥、胃火減輕，情緒就少了干擾，變得更容易平靜。

中醫透過調和脾胃，改善消化道內環境，「濕則燥之，燥則潤之」，除治療消化問題，更是都市人簡單易行的情緒調節法。

作者為註冊中醫師

[信健康] 脾胃壞可影響情緒，醫師資訊可留意！【更多健康資訊：health.hkej.com】