大暑病邪特質
大暑是夏季最後一個節氣，亦為一年中最炎熱之時。此時正值中伏前後，常踞高溫，酷暑難耐。「土潤溽暑。溽，濕也。土之氣潤，故蒸鬱而為濕。暑，俗稱齷齪，熱是也。」溫盛為熱，熱極濕動，「上熱下濕，人居其中而暑成矣。純熱不兼濕，不得混入暑也。」溫、熱，火，暑，四者性質基本相同，但有區別。
陰暑與陽暑有別
我們這裏講的「暑」，有兩層含義，既為夏令特有時節，又為特有病邪。若作時節看，此時病邪以「暑」兼濕為典型；若作病邪講，此「暑」邪特質為火熱之邪，獨見夏令，有明顯季節性，僅屬外邪，無內暑之說。
明代醫家張景岳將暑細分為陰暑及陽暑，「陰暑者，因暑而受寒者也。凡人之畏暑貪涼，不避寒氣，則或於深堂大廈，或於風地樹蔭，或以乍熱乍寒之時，不謹衣被，以致寒邪襲於肌表，而病為發熱頭痛，無汗惡寒，身形拘急，肢體痠痛等證。此以暑月受寒，故名陰暑……陽暑者，乃因暑而受熱者也，在仲景即謂之中暍。凡以盛暑烈日之時，或於長途，或於田野，不辭勞苦，以致熱毒傷陰，而病為頭痛煩躁，肌體大熱，大渴大汗，脈浮氣喘，或無氣以動等證。此以暑月受熱，故名陽暑。」
宜多吃清淡食物
暑邪炎熱，容易令人出現高熱、面赤、煩躁、脈洪大等陽熱證候。且暑性升散，直入氣分，使腠理開洩大汗出，津液虧損，氣隨津洩，高熱後常見唇乾舌燥、氣短乏力、尿赤短少，甚則突然昏倒，不省人事，稱為中暑。除暑熱外，濕濁居次，濕邪重濁黏滯，易困阻脾胃，故又見四肢倦怠，胸悶嘔惡，不思飲食，大便質溏不爽等。但暑病忌溫，濕為陰邪，非溫不解，暑兼濕證，非一派涼藥，據證而辨，辛溫、辛涼、化濕、清熱、滋陰益氣等皆有所用。
從防病角度來看，適宜多食清淡易消化食物，適度冷飲瓜果有助解暑降溫，但因此時脾胃功能較弱，勿暴飲暴食，過食辛辣香燥，貪涼飲冷。譬如綠豆湯、酸梅汁、西瓜汁、烏梅赤小豆飲解渴消暑；或以藿香一錢、佩蘭兩錢、炒麥芽五錢共煎代茶飲化濕醒脾開胃；再如麥冬、知母、西洋參、鴨肉、蓮藕等滋陰益氣。
作者為註冊中醫、大學兼職講師
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