嶺南草藥──雞矢藤
雞矢藤又名雞屎藤，首見於清代何克諫《生草藥性備要》。琉球國的吳繼志在《質問本草》稱其為斑鳩飯、女青、主屎藤、苦樜、鳥飯。民國蕭步丹在《嶺南採藥錄》以「皆治藤」名之。《植物名實圖考》則稱其為「牛皮凍」。《本草綱目拾遺》對其名予以解釋，曰：「搓其葉嗅之，有臭氣，未知正名何物，人因其臭，故名為臭藤。」可見「臭」、「屎」、「矢」之名皆得義於其臭氣，「皆治」為「雞屎」之音轉，又因鳥類喜食其果故名「斑鳩飯」。
消食健胃
雞矢藤為茜草科植物雞矢藤Paederia scandens（Lour.）Merr.的乾燥全草或根。本品為藤本，莖長3至5米。葉對生，紙質，具柄，揉碎後有臭味，葉卵形、卵狀長圓形或披針形，長5至15厘米，寬1至6厘米，兩面無毛或近無毛。圓錐聚傘花序腋生和頂生，花冠淺紫色，冠長0.7至1厘米，外面被粉狀柔毛，內面被絨毛；果小，球形，成熟時近黃色，有光澤。廣泛分布於長江流域及其以南各地，為香港常見植物。夏採全草，秋冬採根，洗淨，曬乾備用。
本品為嶺南常用中草藥之一，其味甘、微苦而澀，性平，歸脾、胃、肝、肺經，具有祛風利濕、消食健胃、清熱解毒、散瘀止痛、止咳之效。主治脘腹絞痛，小兒疳積，消化不良，濕熱所致的黃疸、泄瀉、痢疾、肺癆咳嗽、咳血、風濕痹證、跌打損傷。《本草綱目拾遺》稱：「中暑者，以根葉作粉食之」，「其功能敗腸胃之癰，酒煎根可治瘰癘，亦可治風痛腸癰、跌打損傷。」外用鮮品搗敷或煎水洗能治濕瘡、瘡癰腫毒，如《質問本草》云：「敷治無名腫毒」。
變種植物
變種植物毛雞矢藤，藥效與本品基本相同，外形近似，現時植物學界已合併入雞矢藤。本品除了作為藥用外亦可作食用，例如客家人在清明節時有寒食文化之習俗，其中以雞矢藤葉榨汁，加入適量蔗糖，加熱煮至糖溶解，再加入糯米粉、粘米粉搓成粉團，分小團後隔水蒸熟，此名「雞屎藤茶粿」，又名「清明仔」，為客家人應節小吃。本品雖然無毒，但其氣微苦，故脾胃虛寒、孕婦者慎用，建議各位在使用中草藥時必須先諮詢註冊中醫師。
作者為註冊中醫師、大學講師
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