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五指毛桃知多一點
辜炳銳博士五指毛桃始載於清代何克諫《生草藥性備要》，為嶺南習用中草藥之一，廣泛用於... -
「桂」知多一點（三）
辜炳銳博士前文對桂的本草考證作一簡單梳理，今文則介紹桂枝藥用功效。桂枝，味辛、甘而... -
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「桂」知多一點（二）
辜炳銳博士桂枝一名最早見於東漢醫聖張仲景《傷寒雜病論》，書中雖未對桂枝作形態描述，... -
「桂」藥材知多點
辜炳銳博士現時以「桂」作為來源的中藥有肉桂和桂枝，兩者均為常用中藥。桂最早見於《山... -
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土鱉蟲知多點
辜炳銳博士土鱉蟲，味鹹性寒，有小毒，歸肝經，具有破血逐瘀、續筋接骨的作用。用於跌打... -
杏仁知多點（二） 應否去皮、去尖？
辜炳銳博士對於杏仁的處理，最早見於東漢醫聖張仲景著作中，提及「泡去皮」、「湯浸去皮... -
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杏仁知多點
辜炳銳博士杏在中國有悠久的栽培歷史，據考證至少可追溯至七千多年前。最早在《夏小正》... -
瓜蔞知多點
辜炳銳博士瓜蔞，又名栝樓，古稱果臝，最早見於《詩經．豳風．東山》：「果臝之實，亦施... -
半夏知多一點（二）
辜炳銳博士半夏作為臨床常用化痰藥物，其主要功效為燥濕化痰以治濕痰之證，雖其性辛溫而... -
嶺南草藥──雞矢藤
辜炳銳博士雞矢藤又名雞屎藤，首見於清代何克諫《生草藥性備要》。琉球國的吳繼志在《質... -
嶺南草藥──黑面神
辜炳銳博士黑面神是大戟科植物黑面神（Breynia fruticosa（Linn.... -
蟬蛻知多點
辜炳銳博士蟬，原稱蚱蟬，作藥用首見於《神農本草經》：「蚱蟬，味鹹，寒。主小兒驚癇夜... -
紅花知多點
辜炳銳博士上篇談及西紅花，本篇則談談與其功效相近但價格較低的紅花。紅花又名紅藍花，... -
西紅花知多點
辜炳銳博士西紅花為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的乾燥柱頭，最... -
葛根知多點
辜炳銳博士葛根為常用中藥之一，味辛甘性涼，具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、... -
三七知多點
辜炳銳博士三七首見於明代《跌損妙方》，該書是現存最早的傷科少林派著作，書中共載方1... -
鱉甲知多點
辜炳銳博士鱉甲，又名團魚或甲魚，是一種滋陰潛陽常用藥，最早見於《神農本草經》並列為... -
龜甲知多點（二）
辜炳銳博士承上文。三、藥用部位《本草綱目》云：「陶言厴可供卜，殼可入藥。則古者上下... -
龜甲知多點（一）
辜炳銳博士一、龜甲來源「龜苓膏」是香港、廣東地區傳統藥用食品，相信不少朋友曾經品嘗... -
黃芪知多點（二）
辜炳銳博士在香港市場中出售的栽培黃芪大多產自山西、內蒙古，並經過切製加工。其中較常...
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