身體濕氣與肥胖關係

在中國古代的醫學書籍中，關於肥胖的描述有很多，認為「膏者多氣，肉者多血，脂者其血清，氣滑少」。指出肥胖與氣血的關係。古醫文獻中記載「脾主身之肌肉」、「肥人多濕痰」、「痰生於脾」、「脾無濕不生痰」，說明脾失健運而生痰濕，即「脾」臟健康失衡是導致肥胖的主因。

致肥主因

中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下5個方面：

1.飲食因素

《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也。」中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。

2.年齡因素

「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。

3.情志因素

七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。

4.勞逸因素

久臥傷氣（氣虛）及久坐傷肉。脾主肌肉，脾虛氣虛，使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥而缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚致胖。

家族遺傳

5.先天因素

「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦不足而致的肥胖是有家族遺傳的，即中醫常說的先天體質。

市面上很多去濕茶為令口味更好而加入糖，喝起來好像糖水般，但過甜的飲料不但無助祛濕，反而令濕氣加重。有見及此，今次特別介紹兩種去濕的湯水，分別針對兩類的濕，就是「寒濕」及「熱濕」。

臨床上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療，以改善水腫問題。

 

淮山薏仁赤小豆湯（適合熱底）

材料：淮山5錢、薏仁6錢、眉豆6錢、扁豆3錢、赤小豆6錢、陳皮2錢、瘦肉半斤、鯉魚或鰂魚一條、無花果2粒、海鹽少量。

做法：豆類要預先浸3小時，魚先去內臟，煎香入魚袋，瘦肉汆水；所有材料加水煲2小時。

功效：健脾祛濕、利尿消腫。

 

參芪雞絲節瓜湯（適合寒底）

材料：黨參及黃芪各3錢、雞肉半斤、節瓜半斤、調味料適量。

做法：1.藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。2.雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量的水。3.雞肉煮至八成熟，加入節瓜。4.待節瓜熟透後，再加鹽調味。

功用：補氣健脾、利水消腫。

 

作者為註冊中醫

 

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