食角螺舌頭刺痛又屙又嘔 2人疑中神經性貝類毒送院

衞生防護中心公告，正調查一宗懷疑神經性貝類毒素中毒的個案，涉及一名42歲女子及一名45歲男子，他們昨日下午在家中一同食用蒸角螺後，在數分鐘至約3小時後出現舌頭刺痛、嘔吐和腹瀉。兩名病人同日到將軍澳醫院求醫，無需入院，兩人情況穩定。

衞生防護中心發言人解釋，神經性貝類毒素在自然情況下，可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把耐熱的毒素消除。神經性貝類中毒症狀包括嘴唇、口腔和舌頭刺痛及腸胃不適如腹瀉和嘔吐，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。據食物安全中心資料指，現時並無解毒劑可消解痲痺性貝類毒素，因此對中毒者的療法均屬支援性質。