三伏天防暑病妙招

許懿清中醫師 | 2020-07-16
三伏天是盛暑之時, 宜多吃西瓜、黃瓜、哈密瓜等解暑。

三伏天殺到,易令人正氣虧損,尤其氣陰兩虛者,如長者、心血管病患者、糖尿病患者或正在服食利尿藥物者,更易增加上述人士中暑的機會。以下方法有助大家在酷暑之下防暑卻病,保持健康。

夏季飲食應多吃清涼解暑、清淡易消化、水份含量多、具有芳香可刺激食慾的食物為主。在三伏天最好少吃溫燥之品,如羊肉、辛辣食物、煎炸、烤焗、脆口的食物;除了因個人身體或健康的需要之外,一般不宜在三伏天吃溫補大補之品。氣候炎熱易令人胃口欠佳,所以宜多以保存水份或較為「濕口」的方式烹調食物,如湯飯、湯麵、粥品等,宜多吃清淡少油、易消化的食物。

多吃西瓜

中醫認為,夏季暑當令,氣候炎熱,又夾濕多,人則因出汗多而耗氣傷津,易令人疲倦乏力,正氣不足之下,機體抗禦外邪(抗病)能力或會因此而下降,暑熱病邪就會乘虛而入,侵襲人體令人生病,中醫多將之歸入暑病之範疇。三伏天是盛暑之時,宜多吃西瓜、黃瓜、哈密瓜、苦瓜、綠豆、竹蔗、沙葛、荷葉、老黃瓜、勝瓜、蓮蓬、薏米、小米、粟米、馬蹄等,具有清熱解暑作用的食物。

若是平素運動不足,愛涼冷氣、怕出汗的人,一旦感暑後,很多時都易出現筋骨痠痛,頭脹不適,建議可用刮痧來幫助改善這類症狀,嚴重者則要配合針灸及按摩來紓緩其病暑的症狀。

先「過暖河」

不想被暑邪所傷,最好少吃生冷食物、少喝凍飲,不要日曬猛烈及氣溫高時作戶外活動,宜多喝水、多抹汗,不要勁吹風扇及長時間涼冷氣;進入室溫低之處所,宜先在不太熱有遮蔭之處「過暖河」,待身體不是汗出如珠或很熱時才進入溫差大之處所。頭為諸陽之首,不要被冷氣直吹,也不要開大風扇對着頭部狂吹。

 

冬瓜老鴨山楂湯

材料:連皮冬瓜一斤、山楂半両、薏米、麥芽各一両、陳皮一小塊、鮮荷葉一塊、老鴨半隻、甘蔗4両、鹽少許、水3000毫升。

煮法:連皮冬瓜洗淨、切件。老鴨洗淨去內臟及皮、斬件,汆水。全部材料洗淨備用。鮮荷葉撕成4份。用紗袋將山楂、薏米、麥芽裝好。甘蔗切成2吋長段,再以一開四方式直切成每段4份。全部材料加水以大火煮滾後,改文火煲2小時,加鹽調味即成。

功效:健脾開胃、消暑祛濕、解渴潤喉,基本上適合所有體質無異常者飲用。

服法:宜每周1至2次。

 

作者為註冊中醫

www.yibeaute.com.hk

 

[信健康] 防暑病的妙招,中醫資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com

熱門話題