處暑後要睡得好

許懿清中醫師 | 2020-08-27
現代醫學把睡眠分為四期:入睡期、淺睡期、中等深度睡眠期、深度睡眠期。當在入睡期和淺睡期時,人腦處於朦朧狀態,易被喚醒;中等深度睡眠期與深度睡眠期時則處於熟睡狀態,一般來說是比較難以喚醒。

處暑剛過,這個節氣之後意味着是暑氣完結的時候。「處」含有躲藏、終止的意思,顧名思義,處暑到即是暑天結束之日。《月令十二集解》曰:「七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。」這時的三伏天氣已過或接近尾聲,但氣溫仍然高企,並未出現真正的涼意,曆書記載:「鬥指戊為處暑,暑將退,伏而潛處,故名也。」處暑節氣正是自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換,此時起居作息應當作出相應的調整。

睡不好會傷陰

歷代醫家是非常重視睡眠養生的,中醫的睡眠理論從唯物的形神統一出發,認為睡眠、清醒是人體寤與寐之間的陰陽動靜統一的功能狀態,是一種正常的生理現象:自然界處於陰陽消長變化之中,其表現為晝夜的交替出現,晝為陽,夜為陰;人體的陰陽之氣也隨着晝夜消長而變化,於是就有了寤和寐的交替,寤屬陽為陽氣所主,寐屬陰為陰氣所主。

另外,中醫認為睡眠的生理基礎繫於營衞運行,人的寤寐變化是以人體營氣(營氣指行於脈中,具有營養作用的氣)、衞氣(衞氣是行於脈外,具有保衞功能的氣)的運行為基礎,其中以衞氣之運行最為相關。人於睡眠狀態中,人的精、氣、神皆內守於五臟,若五臟安舒,則氣血調和,人體的各種生理功能均可在入睡時作出自動調節,例如體溫、血壓、心率會在睡覺時相對下降,呼吸及內分泌也明顯減少,令新陳代謝率降低,從而使體力得以恢復。

現代醫學把睡眠分為四期:入睡期、淺睡期、中等深度睡眠期、深度睡眠期。當在入睡期和淺睡期時,人腦處於朦朧狀態,易被喚醒;中等深度睡眠期與深度睡眠期時則處於熟睡狀態,一般來說是比較難以喚醒。

清熱安神食品

中醫之所以強調秋季養生要確保睡眠時間,是因為睡眠有助斂陰養肺。秋是肺臟當令之季,肺臟喜潤而惡燥,而秋日最要防範的就是燥邪,因秋之首邪是燥,睡得少、睡不好均會傷陰,又更易令人備受燥邪侵襲。夏日之時,人多數相對偏於遲睡,為了身體健康着想,踏入秋日後宜調整睡眠時間,早些睡,以應對大自然的規律,養陰護肺。

處暑過後,宜多食略為清熱及安神的食品,如雪耳、百合、蓮子、蜂蜜、雪梨、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類、杏仁、奶類、桂圓乾、 無花果、沙參、玉竹、麥冬、天冬等。宜少吃辛辣、煎炸及溫燥的食物。

今次介紹的食療具有安神、助眠及潤肺防燥的功效(見表),各位可以按自身狀況服用,養生養神。

 

百合蜜

材料:鮮百合100克、蜂蜜2湯匙。

做法:百合逐瓣撕開,以清水洗淨, 去掉根部,用廚紙吸乾水份,澆上蜂蜜,隔水蒸30分鐘;取出攤涼後,置於雪櫃之中備食。

服法:睡前一小時服一湯匙,和暖開水少許服用。

功效:清心安神,潤肺通便,適合睡眠不寧、驚悸易醒、口乾咽涸者服用。

宜忌:糖尿病患者不宜。

 

作者為註冊中醫

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