孕前必備營養素

為讓胚胎從母體中獲得足夠營養，女性於準備懷孕時便要留意：除了靠日常均衡的飲食外，有部分孕期必要的營養素，或需透過服用補充劑來補足。

首先，女士需於備孕前開始服用葉酸，並持續至最少懷孕後首3個月。如果孕婦攝取葉酸不足，會導致神經管缺陷，如脊柱裂或胎兒腦部發展異常。葉酸是維他命B的一種，於深綠色蔬菜皆可攝取。由於天然食物中的葉酸於進食時會被腸道吸收，可能僅得一半能被身體攝取，因此女士需要額外服用葉酸補充劑，以達致每天最少400微克的要求。

為讓胎兒腦部發育及製造必要細胞，備孕時亦要攝取充足的碘，在日常飲食中可於藻類、甲殼類動物、蛋/蛋類製品、奶/奶類製品中獲得。成年人每天需要150微克碘，而孕婦每天所需更高達250微克。有意懷孕的女士，不妨選擇加碘食鹽於烹調之用，或是服食碘補充劑。

懷孕期間胎兒會取用母體的鈣質，如果媽媽沒有充足儲備而導致鈣質不足，不但會影響胎兒骨骼發展，更有機會引起妊娠高血壓或妊娠毒血症，甚或誘發早產或難產。長遠而言，缺鈣也會令女士提早出現骨質疏鬆。建議女性每天攝取最少1000毫克鈣，上限為2500毫克，在均衡飲食下通常已能獲得足夠所需。切記每天要曬太陽15分鐘，吸收維他命D，以促進鈣質吸收。

不論對胎兒抑或母親，鐵質均有助製造血液、肌肉及細胞；母親每天應攝取最少27毫克鐵，上限為45毫克。很多女士原本也有缺鐵問題，導致貧血，因此如有懷孕打算，更要留意鐵質攝取是否足夠。日常飲食中，肉類、蛋、豆類及深綠色蔬菜含豐富鐵質，女士同時可加入維他命C，有助身體吸收鐵質。另外，咖啡及茶類會阻礙鐵質吸收，應該少喝。

最後，如準孕婦為全素食者，從膳食中攝取的維他命B12、鐵及奧米加-3脂肪酸（DHA）等或有不足，宜徵詢專家意見。

作者為婦產科專科醫生

 

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