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糯米的食療價值
許懿清中醫師糯米是糭的主要食材，在中醫角度糯米又有何食療價值及藥用功效呢？糯米是禾本... -
淮山迷思之二
許懿清中醫師在日本人的餐桌上，淮山也是很常見的食材，日式烹調淮山的方法與中式當然有所... -
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立夏吃白瓜「清熱」
李思齊教授今年5月5日，是立夏，這日始氣溫日漸升高，而西葫蘆號稱「天然健康食品」，... -
中Omicron後的調理茶
李思齊教授疫情下，如得了Omicron，因其主要影響患者的上呼吸道，可食用以下羅漢... -
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跳出脆性骨折的陰霾
胡兆邦醫生娟姐，60歲，是一位剛卸下職務的助理，心想可以過清閒的退休生活，然而，她... -
秋冬營食
陳穎賢醫生踏入秋冬，少不免打邊爐、吃燒肉，飯後再配滋補甜品，如此暖身又美味的大餐，... -
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柿時柿刻
許懿清中醫師荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。 時值晚... -
二月吃芥菜
李思齊教授俗謂「吃了芥菜飯，不會生疥瘡」，據說這一習俗源自乾隆皇帝。其實，春吃芥菜... -
副甲狀腺亢進症
賴偉達醫生什麼是副甲狀腺？副甲狀腺位於甲狀腺後，大概比綠豆細小一些，通常在甲狀腺兩... -
兒科醫生和獸醫 相似之處
洪之韻醫生我的獸醫爸爸在我年少時，常常和我說一些關於養豬需要了解的事。 要把禽畜養... -
孕前必備營養素
陳穎賢醫生為讓胚胎從母體中獲得足夠營養，女性於準備懷孕時便要留意：除了靠日常均衡的... -
牛年話「牛脾氣」
李思齊教授牛年將至，有「牛脾氣」者不可不戒，因《黃帝內經》中稱「百病生於氣也」，再... -
如廁後站不起來
袁康就博士陳老先生70歲，身形健碩，膝痛最少20年。近5年他除了步行、上落樓梯膝痛... -
女士們的「補品」
陳穎賢醫生無論是青春期、成熟期或更年期的女士都需要充足的營養素來維持健康，例如對人...
