夏至與小暑之間的養生

許懿清中醫師 | 2022-06-23
中醫認為苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食慾等作用,夏至後吃多些苦味蔬菜,如苦瓜、芥菜、芫荽、菊苣等有助卻濕解熱。

前天是夏至,過了該日,意味着炎炎夏日正式開始,隨後的天氣會愈來愈熱。
古代有文學作品將夏至分為三候:一候鹿角解,意謂鹿的角朝前生,所以屬陽,並且認為夏至日始便陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落,而麋因屬陰,所以在冬至日角才脫落。麋與鹿雖屬同科,但古人認為,二者一屬陰一屬陽。二候蟬始鳴,意指雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴,因此而有炎炎夏日,蟬鳴荔熟之說。三候半夏生,半夏是一種喜陰的草藥,多在仲夏的沼澤地或水田中生長而得名;到了炎熱的仲夏,喜陰的植物長,而喜陽的卻開始衰落。
自古以來民間有「冬至餃子夏至麵」的習俗,夏至吃麵是因為新麥在夏至登場,此時吃麵有趁快嘗新之意。
夏至的起居養生以順應自然界陽盛陰衰的變化為主,宜稍晚睡早起。天氣雖然炎熱但不主張冷水洗澡,特別是別用冷水洗頭,宜用略溫的水洗澡,溫水沖涼不會令毛孔驟然收縮,除了有助清潔皮膚之外,更不會造成表虛,有助消暑防病。若然,在酷暑時期過於用冷水沖擦身體、特別是冷水淋頭,這樣會令腠理開泄得太過,人體便易受風寒、濕、暑邪侵襲,導致生病,或即使無病也常頭痛。
中醫向來主張夏月不能過分飲冷乘涼,在現實生活中的體現就是睡房的氣溫不宜太低,睡覺的時候更不要讓風扇直接對着身體固定吹風,更不宜在晚上於室外露宿,入睡時身體暴露於夜霧朝露易令人生病。
保持神清氣和
過了陽氣最旺的夏至,人應順應陽盛於外的特點,注意保護陽氣,宜每天午睡半小時,有助保持身體健康。飲食宜清淡,可添點苦,苦瓜是此段時期的佳餚。易口乾者可以多吃粥,粥有生津止渴、易為身體吸收的好處。蘋果、提子、木瓜、枇杷這類平性的水果在此時多加食用。
中醫認為苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食慾等作用,夏至後吃多些苦味蔬菜,如苦瓜、芥菜、芫荽、菊苣等有助卻濕解熱。
夏日炎炎容易使人煩躁或倦怠,更要保持神清氣和、心情舒暢、以利氣脈的通泄;切忌情緒大起大落,特別是長者或心臟病患者,更不要大發脾氣,以免加重甚至誘發心臟病。
《素問.四氣調神大論》曰:「使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。」
意指夏季要神清氣和、快樂歡暢、心胸寬闊、精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養樂觀外向的性格,以利於氣機的通泄。與此相反,舉凡懈怠厭倦、惱怒憂鬱,則有礙氣機通跳,皆非所宜。嵇康《養生論》對炎夏有其獨到之見,認為夏季炎熱,「更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。」人若心靜則自然涼,此乃夏季養生中的精神調養法。
作者為註冊中醫
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