消委會測試|豌豆有營養過甜粟米 部份含金屬污染物

2023-09-14

消委會今日公告調查結果,會方於去年11月至12月,從市面搜集24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本,當中10款為甜粟米粒,14款為豌豆粒。測試發現,有10款豌豆粒樣本屬「維他命C來源」食物,以每100克計,豌豆粒樣本的維他命C含量由7.9毫克至21毫克,惟甜粟米粒的維他命C平均含量則不及豌豆粒樣本,當中2款樣本更檢不出維他命C,含量最高的樣本每100克亦只有6.5毫克維他命C。消委會又發現,所有豌豆粒樣本所含的β-胡蘿蔔素,亦明顯多於甜粟米粒樣本。

不過,消委會在部分樣本驗出含微量金屬污染物,在24款樣本中,有17款檢出微量鉛、鎘或鉻等金屬污染物,當中甜粟米粒佔4款,豌豆粒佔13款,不過所有檢出樣本並沒有超出本港相關規例上限。至於鈉含量測試中,消委會則發現有20款樣本沒有檢出鈉,其餘4款每100克的鈉含量,介乎4毫克至13.4毫克,當中1款樣本的實際鈉含量更高於包裝上營養標籤標示值95%;更有個別樣本營養標籤上的鈉含量含糊,僅以鹽含量作標示,並沒有提供實際數值。食安中心已就2個產品涉嫌違反相關標籤規例提出檢控,餘下1個產品已沒有在市場出售。