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山家清供
秋燥時節 漫話山藥
余志方
立秋之後,天氣逐漸變得涼爽,不再那麼燥熱,並且隨秋天到來而愈來愈乾燥,喉...
醫話筆記
山藥
秋燥時節
薯蕷
蘿蔔 生吃升氣 熟食降氣
余志方
中秋後,上市蘿蔔更甘甜。(宋)林洪《山家清供》食譜中有一味「蘿菔麵」。他...
醫話筆記
蘿蔔
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山家清供