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慈禧冬吃山藥抗老養生
李思齊教授慈禧太后活到73歲，在那個時代，可謂高壽，而她的養生之道，一直是後世津津... -
乾隆喜吃山藥養生
李思齊教授乾隆皇帝以勤政愛民聞名，但他更愛養生，其中山藥（淮山）是他最喜歡補品之一... -
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山藥美容又養生
李思齊教授、研究員文芊山藥集美容、保健、美食於一身，素有「天然人參」之稱，外國人稱為「中國小人... -
秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊秋天，宜多吃山藥，有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥，有「神仙之食」、「小人... -
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山藥知多點
辜炳銳博士山藥原名「藷藇」，首載於《山海經》，《神農本草經》則命名為「薯蕷」並列其... -
淮山迷思之三
許懿清中醫師山藥（淮山）名稱由來的傳說：古時一採藥人到了衡山，迷路且糧盡，行行重行行... -
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淮山迷思之二
許懿清中醫師在日本人的餐桌上，淮山也是很常見的食材，日式烹調淮山的方法與中式當然有所... -
淮山迷思之一
許懿清中醫師最近收到很多讀者及網友的查詢，問及有關山藥（淮山）的種種問題，在此先說說... -
秋燥時節 漫話山藥
余志方立秋之後，天氣逐漸變得涼爽，不再那麼燥熱，並且隨秋天到來而愈來愈乾燥，喉... -
藥食同源的山藥
梁家豪山藥是薯蕷科植物中一種我們常見的藥食兩用食材。薯蕷科植物廣泛分布在全球熱... -
立夏「鴨蛋補夏」
李思齊教授下周的5月5日為立夏，傳統有立夏吃蛋「補夏」的習俗，可使人心氣精神不受虧... -
提倡「山藥粥」養生
李思齊教授「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙」，這是...