勞逸結合 中庸養生之道

後疫情時代，大家對養生的關注與日俱增，希望透過調理身體預防疾病，達到中醫「治未病」的思想；然而，養生亦須講求中庸，應注重勞逸結合、適時穿衣、飲食有節、作息有序，並保持情志舒暢。

先談勞逸有度，意指適當勞動及休息。臨床上常見兩類極端病人：受病患威脅者，總推說無時間、無動力運動，病情加重甚至𧗠生其他病痛；另一類則熱中運動，每日鍛煉，因過度運動導致五勞七傷。

至於適時穿衣，總被人輕視或過度解讀。冬日常見少女穿短裙，不僅易受風寒，更可能導致宮寒經痛，年老時關節痛纏身；亦有人於炎夏時穿過多衣物，殊不知過度保暖反而窒礙生理機制，於健康無益。

曾有一位年過50、剛接受結腸手術的男病人，跟隨網絡視頻，每日3餐僅進食未煮熟蔬菜，清晨空腹飲蔬果汁，少進五穀及肉類，按理應恢復迅速，但他來診時極為虛弱。我建議他早餐一定要溫熱，並適量攝取五穀與肉類，補充營養與蛋白質。中醫認為，脾胃為後天之本，主司運化與肌肉，五穀雜糧色黃，脾胃屬土，黃色食物正可健脾益胃。經調整飲食，其精神和體力大大改善，說話亦恢復中氣。由此可見，採納任何養生方法前，務必考量自身體質與狀況。

此外，作息規律亦極為重要。許多OL習慣熬夜，夜睡致日間精神不濟，工作效率低下，壓力有增無減。通訊軟件往往是耗損時間與心神之主因，建議若非緊急訊息，可於下班後乘車時統一回覆，既可避免工作頻頻中斷，亦能騰出更多時間，有益於精神調養。

情志養生才是最根本。若能保持心境豁達，對身體必定有正面影響；服用「石斛清涼」，可健脾益氣，養陰潤燥。

作者為註冊中醫師

石斛清補涼

材料：石斛12克、淮山15克、蓮子30克、芡實30克、百合30克、沙參15克、海竹30克、南北杏12克、桂圓肉10粒、蜜棗4粒、瘦肉適量。

做法：瘦肉先汆水，所有材料煲約1.5小時。

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