秋季當造 清熱生津 無花果內服外用治痛症
無花果是蕁麻目桑科榕屬植物，拉丁學名Ficus carica L.，英文名Fig，成熟的果實可作水果食用，也常製成乾果，既可入饌亦能直接食用，具有清熱生津、潤肺利咽、潤腸通便的功效，在初秋至仲秋的當造時間尤其合適；無花果葉也適宜內服外用，具有清濕熱、解瘡毒等功效，更能治療多種痛症問題。
無花果的採收時間多在夏未、初秋至仲秋，所以目前是無花果當造時間，萬物生長有其應時之理，無花果性平，味甘，具有清熱生津、潤肺利咽、潤腸通便的功效，秋天乾燥，無花果的生津潤肺作用，有效改善因秋燥而引致的身體不適，例如喉嚨痛、口乾、咽涸、乾咳等，也有助改善便秘、消化不良等症狀。
無花果含豐富營養素，如鈣、鉀、維他命C等，有助增強身體防禦力和保持骨骼健康，而其高鉀含量，能有效去除體內過多的鈉，以減少水腫，有助降血壓。無花果含有多種抗氧化劑，包括花青素、羽扇豆醇、槲皮素等，有助保障身體免受自由基損害及減少炎症。其所含的水溶性和非水溶性膳食纖維，能有效促進腸道蠕動，幫助消化，改善便秘。常吃無花果可減少膽固醇在血管中沉積，有助降低患心血管疾病的風險。
食用無花果亦有不少禁忌及注意事項：一、脾胃虛弱、易腹瀉者慎服，吃過量容易引起腸胃不適或令腹瀉加重；二、腎功能欠佳者少吃，無花果是高鉀食物，腎功能差者，難以有效分解血液中的鉀離子，吃無花果易引致高鉀血症、心律失常等症狀；三、服用抗凝藥物者勿服，無花果含豐富維他命K，具有稀釋血液的特性；四、對無花果過敏者別吃，對桑椹和乳膠過敏人士，會出現過敏情況的機會較大，所以慎服；五、不建議生吃未熟透的無花果，新鮮的成熟無花果實在清洗乾淨、切掉蒂頭後，能夠連皮吃。
果葉煎煮熏蒸
無花果葉也適宜服用，無花果葉味甘、微辛、性平、有小毒；具有清濕熱、解瘡毒、消腫、行氣止痛等功效，乃藥食同源食材。可用於治療濕熱引起的泄瀉、帶下等症狀。也可治療痔瘡、癰腫疼痛，能幫助緩解因濕熱引起的瘡毒問題。
外用無花果葉煎煮出來的藥液可治療以下問題：
一、痔瘡引起的腫痛，效果明顯。將乾燥無花果葉加清水煎煮，置藥液於盆中，趁暖熏蒸患處，或直接坐浴，每天兩次，每次15至20分鐘，能緩解腫痛及不適。
二、被蚊叮咬後，可用無花果葉藥液塗抹在被叮咬部位，能快速止癢消腫。
三、用暖無花果葉藥液泡腳，每次浸泡20分鍾，每天1至2次，數天後腳氣症狀及腳臭問題明顯得到改善。
無花果葉含有豐富抗氧化和各種營養成份，如鈣、鐵、鎂、錳、磷和維他命A、C、E、K，以及蘋果酸、檸檬酸、水果酶等，宜採摘新鮮、無污染的無花果葉，直接煮水成茶即可。內服用無花果葉煮的茶有以下功用：
一、治療白癜風（白蝕），無花果葉是光敏感食材，喝無花果葉茶後曬太陽，對白癜風患者的治療效果非常明顯。
二、無花果葉含有豐富水解酶和脂肪酶，能加快體內脂肪分解與代謝，也可提升消化功能，經常食用熟無花果葉或茶，有助改善肥胖問題。
三、無花果葉含有的蘋果酸、補骨脂素等成份，能預防細胞癌變。以煮熟的無花果葉當蔬菜食用，其含有的豐富膳食纖維，能增強腸道蠕動，有助排便，維持腸道健康。
無花果葉含有微量毒素，體質虛寒者慎服。有懷疑時，不論內服或外用，也請遵循醫師指引。因無花果葉含有光敏性物質，除了治療白癜風，外用或內服後也應避免在烈日下暴曬，乾性皮膚、過敏性皮膚者慎用。
無花果蜜
材料：新鮮無花果葉300克、原蔗糖200克、水5000毫升、陳皮1小塊、生薑2片。
煮法：洗淨無花果葉、仔細去掉茸毛、掐碎。加水、薑、陳皮以大火煮滾後，改文火煮1.5小時，加糖煮至糖溶，隔渣取茶即成。
服法：直接飲用或加開水稀釋飲用。冷熱皆宜。
功效：清熱解毒，生津解渴，滋潤皮膚及黏膜，改善腸道濕熱。
撰文 : 許懿清博士_註冊中醫師
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