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粉葛湯祛濕 葛根治感冒 同屬豆科 食療入藥各具功效
許懿清博士《中國藥典》把來源不同的粉葛及葛根，都歸納在「葛根」項下，藥材市場實際上... -
可食可入藥 大自然恩物 楓葉糖漿功效廣 潤肺養顏抗氧化
許懿清博士國旗上見到它，路旁隨處有，餐桌上也常遇，楓是加拿大最標誌性的植物物種，相... -
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羅勒金不換九層塔入饌 香草之王防癌抗氧化
許懿清博士甜羅勒（Sweet Basil）、金不換（Thai Basil）及九層塔... -
低脂低卡低膽固醇 馬年話馬肉 滋補又瘦身
許懿清博士對很多香港人來說，最常會接觸到食用馬肉的地方，是日本，日本稱優質馬肉為「... -
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新年食用寓意「好彩頭」 白蘿蔔消滯解膩 生熟皆宜
許懿清博士白蘿蔔，英文：White Radish，很多歐美人士習慣稱之為Daiko... -
點只調味咁簡單 花椒外敷內服全是寶
許懿清博士花椒乃芸香科灌木或小喬木植物花椒（Zanthoxylum... -
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最尋常食材 「實力」非一般 歡慶元旦細說完美蛋
許懿清博士在一般人的認知中，「蛋」指的是雞蛋，其他蛋我們會說：「鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋... -
性溫味甘 潤肺止咳 椰棗補中益氣好處多
許懿清博士臨近聖誕節，就會看見食品店、特別是西式食品或不同的糕餅店，售賣各式各樣精... -
藥食兩宜 全身是寶 橄欖神奇效用
許懿清博士青橄欖是橄欖科橄欖屬喬木植物的果實，學名Canarium album，通... -
果實根皮葉子皆可入藥 山茱萸功效多 補肝腎治虛損
許懿清博士中國文化視「九」為陽數，九月初九因此是「重陽」。重陽節除了登高之外也是傳... -
護心血管 抗氧化 抗疲勞 提子連皮吃 更有營養
許懿清博士我們習慣稱葡萄為提子，古代稱之為「蒲萄」、「蒲桃」、「葡桃」等。提子是葡... -
秋季當造 清熱生津 無花果內服外用治痛症
許懿清博士無花果是蕁麻目桑科榕屬植物，拉丁學名Ficus carica L.，英文... -
清熱解毒 滋陰養血 強筋壯骨 秋分食蟹好處多 七類患者不適宜
許懿清博士「秋分」是秋天第四個節氣。有云：「秋分暝日對分。」意指秋分這天日夜等長，... -
白露節氣後 吃「白」可抗燥
許懿清博士白露節氣剛過，稍添秋日的涼爽感覺。秋季肺當令，燥邪旺；而肺最怕燥，因此，... -
千寒易除 一濕難去 黃皮靚湯清濕氣
許懿清博士處暑已過，大氣中的濕悶明顯減少，但經歷整個夏天累積在身體的暑濕，卻不是「... -
處暑前食療 滋潤清熱防燥邪
許懿清博士下周六（23日）是本年的處暑節氣日，這個節氣之後意味着暑氣完結，但在處暑... -
健康嘆冷氣食療 助消暑袪濕健脾
許懿清博士「冷氣病」並非正式病名，是現代都市人常見的身體失和問題。中醫認為，冷氣屬... -
冬病夏治適此時
許懿清博士大暑將至，此時是全年溫度最高、陽氣最盛的期間，中醫學中有「冬病夏治」之說... -
開發「非認知技能」專用量表 協助護理系學生 提升參照基準
許懿清博士非認知技能（Non-cognitive skills, NCSs），包括... -
美白防曬 養脾嫩膚
許懿清博士面部色澤是臟腑氣血的外部表現，黃乃「脾」之色。脾主運化，脾不健運則水濕內...
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