冬日「優材」之肉蓯蓉

肉蓯蓉屬於常用的補益類藥材，英文名Desertliving Cistanche Herb，拉丁學名Cistanches Herba。是列當科植物肉蓯蓉Cistanche deserticola Y. C. Ma、管花肉蓯蓉Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight的乾燥帶鱗葉之肉質莖，有「沙漠人參」之稱。主產地包括內蒙古、甘肅、新疆、陝西等。常於春季苗仍未破土或剛破土而出時挖採，切厚片生用或用酒製入藥。選購時以藥材條粗壯、密生鱗葉、質柔潤者為佳。

肉蓯蓉性溫，味甘、鹹。具有補腎陽、益精血、潤腸通便功效。常用來主治腎陽虛衰，以及精血虧損、陽痿、遺精、腰膝冷痛、耳鳴目花、帶濁、尿頻、月經愆期、崩漏、不孕不育、腸燥便秘腎、腰膝痠軟、筋骨無力等疾。對於因腸燥引致的便秘，其潤燥滑腸效果明顯，特別適合用來幫助年老者因腎陽不足、精血虧虛而導致的排便不暢。

肉蓯蓉性溫，味甘、鹹。具有補腎陽、益精血、潤腸通便等藥用功效。

《本草匯言》云：「肉蓯蓉養命門，滋腎氣，補精血之藥也。男子丹元虛冷而陽道久沉，婦人衝任失調而陰氣不治，此乃平補之劑，溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有從容之名。」中醫在臨床上常會採用酒蓯蓉，以增強溫陽作用；用黑豆製蓯蓉以增強補腎益精作用。

在現代藥理研究發現，肉蓯蓉含微量生物鹼及結晶性中性物質。也含有大量氨基酸、胱氨酸、維他命和礦物質的珍稀營養滋補成份，更含有效通便物質無機鹽類和親水性膠質類多糖。肉蓯蓉具有抗衰老、調整內分泌、促進代謝及強壯作用；能顯著提高小鼠小腸的推進度，縮短通便時間，同時對大腸水份吸收有明顯抑制作用。因此，常服肉蓯蓉除有助保持排便通暢之外，更有延緩衰老功效。

肉蓯蓉駐顏茶

材料：肉蓯蓉4錢、懷牛膝3錢、黃芪3錢、南棗3枚、水1000毫升。

製法：全部材料洗淨，加水煮滾後，改文火煮約45分鐘，隔渣取茶即成。

服法：每周1至2次。

功效：養五臟、補氣血、壯腎陽、益精血、護肝膽、健脾胃、腸通便、駐顏養膚、延緩哀老、延年益壽，有助改善皮膚氣息及預防掉髮、白髮。

宜忌：外感生病、上火發炎時別服；對以上材料過敏者不服；長期病患或體質特殊者服前請諮詢你的中醫師。

作者為註冊中醫

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