牛年話「丑時養生」

牛年將至，牛與十二地支之「丑」，和十二時辰與「丑時」（凌晨1點到3點）相應。中醫認為，丑時肝經當令，故丑時養生，重在睡眠和養肝。

俗謂「馬無夜草不肥」，牛也一樣，在古代，農夫常在丑時挑燈餵牛，以及牛在丑時反芻（指牛將半消化的食物從胃返到嘴裏，再次咀嚼），故丑時屬牛（緣由頗多，此為一說）。中醫認為「肝藏血」，丑時全身氣血俱注於肝，人體十二經脈之「足厥陰肝經」當令，此經絡與肺、胃、腎、腦等相關，人的思維和各類活動都離不開肝血的支持，故中醫認為「丑時養肝」。

睡眠養肝

《黃帝內經》載：「人動則血運於諸經，人靜則血歸肝。」意即人在進行各類活動時，需血量增加，肝臟會排出血液，以供人體活動的需要；當人體休息時，需血量減少，則血藏於肝臟。現代動物實驗證實，站立時，肝臟血流量會減少40%；運動時，肝臟血流量會減少80%至85%。《黃帝內經》說「人臥則血歸於肝」，故丑時最佳的養生是進入深睡眠，使肝臟獲得充分的休息和充足的養分。但現代人常熬夜工作、學習、飲酒、消夜等，在丑時仍未入睡，或失眠，長此以往，會造成臉色鐵青、情志倦怠、眼睛乾澀、目赤腫痛、失眠多夢、神經緊張、脾氣暴躁等，且易生肝病。

「消氣」助眠

中醫認為，肝主疏泄，維持全身氣機、脈絡、精神、情志等疏通暢達。肝臟喜條達惡抑鬱，故護肝，需多培養樂觀情緒，避免憂慮、多思、煩躁、暴怒等負面情緒。這些負面情緒會影響肝的疏泄功能，致使肝氣不紓、肝鬱氣滯等，所以脾氣也會暴躁，然後就愈難入睡，形成惡性循環。

不僅如此，常有人生氣時會吃不下飯，這因中醫認為，肝屬木，脾屬土，根據中醫五行相剋理論，肝木剋脾土，生氣會使「肝氣」剋住脾胃，故有「吃不下飯」之感。

因此，常生氣者，可按摩肝經上的兩個「消氣穴」，即陰包穴和太沖穴。其中常發脾氣者可按陰包穴，該穴位於大腿內側，當脛骨內上髁4吋；愛生悶氣者可按摩太沖穴，該穴位於大腳趾和二腳趾中間，趾縫向腳背三個橫指處。按摩這兩穴位，力度以有痠脹痛感為佳，有助精神柔和、舒暢，及維護肝的疏泄功能，使人少生氣和抑鬱等，進而改善睡眠。

此外，《黃帝內經》載「肝者，罷極之本」，意即疲勞、超負荷工作、過度勞累等，會使血液不停地「運於諸經」，會耗損肝氣，進而影響肝的疏泄功能，故應避免熬夜、過度勞累、過度用腦等。另外，切忌過度飲酒。

作者專研宮廷秘方

研究員：文芊

 

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