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學皇帝養生法:天人合一 順時調食
李思齊教授中國傳統宮廷制度,皇帝的飲食安排,嚴格依循節氣更替與四季陰陽變化,實行「... -
學皇帝養生法:飯後漫步
李思齊教授清代宮廷生活,皇帝每一餐不止於吃完,而是有一個重要收尾動作——於御花園或... -
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學皇帝養生法:避免飲食過多過樣
李思齊教授在許多人的印象中,皇帝每餐都「滿漢全席」、山珍海味齊上。實際上,清代皇帝... -
學皇帝養生之「每日監察食量」法
李思齊教授在清代宮廷御膳體系中,有一項極其嚴謹且長期持續的制度,就是為皇帝設立專屬... -
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學皇帝食「七分飽」之「小碗小盤」法
李思齊教授在清代宮廷,皇帝每日用膳所使用的碗盤,從不是我們今日所見的家常器皿,而是... -
學皇帝食「七分飽」之「不硬撐 剩菜下賜」法
李思齊教授在清宮嚴謹的御膳制度中,有一項極具深意的安排:皇帝吃不完的菜,不能強迫吃... -
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學皇帝食「七分飽」之「不邊吃邊談」法
李思齊教授古人云:「食不言,寢不語。」這句話在皇帝的餐桌上,不僅是禮儀規範,更是一... -
學皇帝食「七分飽」之「情緒不得干擾食慾」法
李思齊教授清代皇帝每日三餐定時,無論政務多繁重、天氣如何變化,皇帝都必須依照嚴格的... -
學皇帝食「七分飽」之「隨時監察飽足度」法
李思齊教授在中國古代宮廷,皇帝每一餐從不只是單純「進食」,而是一場精密的養生儀式。... -
學皇帝食「七分飽」之「分盤進膳」
李思齊教授在清代宮廷的御膳制度中,有一個特別值得現代人借鑑的飲食方法,就是「分盤進... -
學皇帝食「七分飽」之「先菜後飯」法
李思齊教授中國古代宮廷御膳,不僅講究食材珍貴與烹調工藝,更重視進食的順序。尤其在養... -
學皇帝食「七分飽」之「飯前湯水」法
李思齊教授在古代宮廷養生制度中,有一個很重要而鮮為人知的習慣:皇帝在進膳前,必須先... -
學皇帝食「七分飽」之「少吃零食」法
李思齊教授乾隆皇帝憑藉自律,如「少吃零食」的習慣,活到89歲,而明熹宗則因長期嗜吃... -
學皇帝食「七分飽」之「吃高纖維食物」法
李思齊教授乾隆皇帝之所以長壽,與他重視「高纖維飲食」有關。相反宋徽宗過於講究精緻食... -
學皇帝食「七分飽」之「定時定量」法
李思齊教授清代乾隆皇帝飲食「定時定量」,健康長壽,而宋徽宗常常暴飲暴食,最終損害身... -
學皇帝食「七分飽」之「細嚼慢嚥」法
李思齊教授筆者歷年提倡:「蟻食」,即學習螞蟻「吃少食微」、「細嚼慢嚥」,同時戒急戒... -
春節後學習皇帝吃「七分飽」(二)
李思齊教授春節期間,人們習慣大吃大喝,年菜豐富,魚肉不停,甚至每餐都超過八九分飽。... -
春節後學習皇帝吃「七分飽」
李思齊教授春節期間,常有機會吃各種珍饈美食:如豬手、扣肉、白切雞、燒鵝、臘味飯、魚... -
宮廷春後消滯法
李思齊教授在中國古代宮廷,特別是清朝皇室,春節期間飲食極為豐富,容易導致消化不良,... -
春天容易「生蛇」
李思齊教授「生蛇」即帶狀皰疹,是由水痘帶狀皰疹病毒(VZV)引起。據知,全球九成人...
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