捨瓜取梨的時候到了

謝彩雲中醫師 | 2019-11-13
秋氣偏乾燥肅殺,需要的不是清熱解暑的西瓜,而是清潤的雪梨和百合,其中以鴨梨和百合尤為適宜。

早前曾引述林德強中醫老師說過,立秋之後不要再吃西瓜了,不光是因為不時不食,而是過了節氣再吃不但無益,更會有害!但觀乎市場上大大小小的西瓜仍然其門如市,各式各樣品種滿目皆是。酒樓的火鍋已開始上市,飯後水果仍是西瓜,稱可以清瀉火鍋帶來的熱氣,但由於季節不同,作用部位也不同,可能是心理安慰大過實際果效。

清潤解秋燥

西瓜又稱「天然白虎湯」,味甘淡,性寒,又名寒瓜,能清熱解暑,生津止渴,兼利尿,但需留意吃的季節和切勿過量。我立刻想起另一位老師的醫案,患者是一位苦力,正值壯年,30多歲,體強力壯,由於從事體力勞動工作,加上是酷暑季節的7月天,卻突然患了一個尿崩之症,最嚴重時一小時尿十多回,於是急往醫院看診,住院做了多項檢查,竟沒發現任何問題,而且撒尿時陰莖也是耷下來撒的,可見氣虛之嚴重。

經詳細問診,方知道患者因從事紮鐵工作,在酷暑之天氣下,妻子每天都給他準備西瓜解暑,她將西瓜放於桶中,用冷水浸着(當年雪櫃是罕有物資),讓他每日食半個西瓜,如是者連續吃了半個月,便得了此尿崩之疾;老師說當年給他治理時,用了大量黃耆(亦作黃芪)方能治癒。

其實秋氣偏乾燥肅殺,需要的不是清熱解暑的西瓜,而是清潤的雪梨和百合,其中以鴨梨和百合尤為適宜。先說梨子,大家或許都聽過清代明醫葉天士的名字,話說一位從浙江到京城考科舉的士子一天來到蘇州找他看病,葉天士診脈後說他只是普通感冒,吃一服藥便可癒;但葉天士卻勸他不要再繼續上京赴考,因為他患有消渴之疾,每天都口渴甚,內熱太重已無藥可治,大約只有3個月的壽命,勸他回家好好過活,準備後事。

士子不信邪,繼續上京,據記載他途上遇到一老僧,只教他不斷吃梨子,吃足100天,無論口渴或飢餓時都以梨子解渴果腹,他於是一邊北上,一邊吃梨,百日果癒。後來士子衣錦還鄉,往找葉天士,要砸他招牌。好個葉天士,他知悉事件來龍去脈後,竟扮成一個窮人往找老僧,拜此高人為師……故事還有進一步發展,故事或許有誇大成分,確實突顯了梨子的獨特療效。

治久咳乾咳

事實上,雪梨確是及時之食,若怕梨寒,可以燉熱來吃,也有潤燥的效益。平日亦可以煲蘋果、雪梨、無花果湯水。其中一個燉雪梨偏方更可治久咳乾咳,做法是先將雪梨洗淨去芯,把麻黃、百合、南北杏、川貝放進雪梨之內,燉45至60分鐘,喝水吃渣(除麻黃外其餘的湯渣均可吃,麻黃太硬一般吃不下),2至3天服用一次(用此方時切記麻黃不可過量,藥典規定2至9克,且不宜長期服用,心臟病患者慎服)。

我曾讓咳嗽患者服用此方,患者回應稱效果不錯,故在此推介。如有疑問,建議往請教相熟醫師。

作者為註冊中醫

 

[信健康] 中醫調理治久咳? 健康資訊要留意!【更多健康資訊:health.hkej.com

 

熱門話題