充足營養迎戰癌細胞

蔡國強醫生 | 2020-07-22
肝癌患者需要接受不同治療,身體須長期作戰,他們比非患者需要更多營養,用以維持身體運作及撐過癌症療程。

抗癌路不易走,除了要做好迎戰的心理準備外,患者亦要確保營養充足以對抗病魔。肝癌患者需要接受不同治療,身體須長期作戰,他們比非患者需要更多營養,用以維持身體運作及撐過癌症療程。

坊間有流言指吃得太好會誤把營養餵給癌細胞,有助其增長,所以患者不能吃得太豐盛,希望可藉此「餓死」癌細胞,其實這做法反而會帶來反效果,患者切勿仿效。當患者無法從飲食中攝取足夠熱量和營養時,有機會造成營養不良,這不僅無法「餓死」癌細胞,反而會令患者免疫力減低,變得虛弱,令他們難以完成抗癌過程中的各項挑戰,而突然消瘦或會對治療進度造成影響,可能需要延遲或暫停治療。

肝癌患者的飲食以營養均衡為原則,需注意新鮮、天然及清淡,亦需隨着疾病階段作調整,並應慎選營養來源,以助維持最佳狀態。營養攝取量講求「適量就好」,尤其對晚期肝癌或嚴重肝硬化患者而言,攝入過多蛋白質和維他命會加重肝臟負擔。由於肝臟具有把食物營養轉化再合成的功能,當肝臟受損或患者接受肝臟切除手術後,可能會削弱這功能,導致不能單靠飲食攝取足夠營養。除病情影響外,部分治療的副作用或令患者胃口變差,以致影響營養吸收。患者在抗癌路的不同階段都有機會出現營養不良,風險受多種因素影響,而且因人而異。

萬一出現營養不良,如情況較輕微,醫生或會建議患者以口服營養補充品為身體補給。若情況較嚴重,或須考慮透過如靜脈注射的方式,為患者補充足夠氨基酸、葡萄糖和優質脂肪等以應付身體所需,優質脂肪如魚油亦有助減輕肝臟發炎。個別患者情況不同,醫生及營養師會按不同個案的情況制定最合適方案,以協助患者跨過抗癌路。

作者為臨床腫瘤科專科醫生

 

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