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α-酮戊二酸（AKG） 作為可減緩生物衰老的補充劑
韋妙宜教授我很多年前在加拿大多倫多大學攻讀博士學位時，指導教授引用最多的論文是用於... -
「長壽菜」香菇
李思齊教授、研究員文芊冬天吃香菇，可補充人體維生素D和鈣質，好處多多。香菇，是冬令滋補佳品，名... -
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進階消化
顧小培大家都知道，胃的功能是消化。然則當食物進入了胃，再從它的另一端走出來之時... -
天道環保
顧小培我們若說某一事物或情況「惡化」了，是指它向壞的方面發展。反過來，若指稱其... -
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「抗癌神菇」茶樹菇
李思齊教授、研究員文芊冬天養生，可多喝茶樹菇湯。茶樹菇，是常見保健食用菌，有清熱、平肝、明目、... -
認識玻璃體
葉佩珮醫生「佩珮醫生，我有黃斑前膜，為何要切除玻璃體？切除玻璃體後對眼睛有沒有影響... -
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冬天吃「小米粥」暖胃養胃
李思齊教授、研究員文芊冬天，宜多吃「小米粥」，有健脾暖胃、養胃、安神助眠、補腎養精、補充津液等... -
微菌的大千世界（上）
柳漢榮醫生疫情中，社會各界經常提倡衞生及健康，避免細菌感染，但在過分的消毒和無菌環... -
「長新冠」和食齋
陳靖邦醫生一個年齡約30歲純食齋（蛋和奶都不吃）的男士，之前患了新冠肺炎，後來發覺... -
「三伏天」宜飲「龍鬚水」
李思齊教授「三伏天」，是傳統指一年中最悶熱且潮濕的時段。今年的「三伏天」，「初伏」... -
為腸道微生態平衡動起來！（一）
林盈吟在你的消化道，存在着一個完整的生態系統，主要由細菌組成，承擔很多重要的生... -
初夏食桑葚
李思齊教授時值春夏之交，正是桑葚上市季節，應時而食桑葚，可強身健體、駐容養顏。傳說... -
糙米抗疫又養生
李思齊教授新冠防控期，要做好飲食防護，可多食糙米來助抗疫。新冠患者臨床有咳嗽、發熱... -
中Omicron後的調理茶
李思齊教授疫情下，如得了Omicron，因其主要影響患者的上呼吸道，可食用以下羅漢... -
認識中藥之果實類
梁寧茵中醫師在中藥藥典果實類中，有我們熟悉的龍眼肉、桑椹（mulberries）及覆... -
余光中自創「養生湯」
李思齊教授上期說到余光中的養生，合乎世界衞生組織（WHO）提倡的健康「四大基石」，... -
龍眼「滋補心脾」
李思齊教授「南桂圓，北人參」，兩者並稱，可知桂圓（即龍眼）的滋補功效堪比人參。 龍... -
夏吃竹蓀減肥
李思齊教授夏天快到，身體脂肪過多者，宜抓緊時間，適當地減磅。竹蓀名列「四珍」（即竹... -
牛年說牛肉
許懿清中醫師牛年已至，就談談牛的藥用價值吧。中醫認為牛肉皆具有補脾胃、益氣血、強筋骨... -
冬食鯽魚
李思齊教授古謂「冬吃鯽魚，夏吃鯉」，鯽魚在冬季最肥美，且溫補脾胃等，營養價值極高，...
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