足跟痛食療
睡醒腳一踩到地上腳跟就痛，或久坐後站起時腳踭即異常疼痛，都是足底筋膜炎最常見症狀。筋膜是一種用來連接身體不同部位的軟組織，位於足底連接腳跟與腳趾的筋膜就是足底筋膜。足底筋膜好發於久站、久走的人，運動員、零售、餐飲、攤販等行業很易患上；運動姿勢不良、過重、外傷等也是常見成因。
長期勞損會導致足底筋膜出現撕裂受傷，機體的纖維母細胞未能在機體休息的狀態下對受傷筋膜修復，日久造成慢性發炎，形成足底筋膜炎。
足跟痛屬於中醫的筋傷範疇， 應結合內外治法，療效才顯著，不論是服藥、針療、灸治、推拿、按摩，最好先作辨證才治療。
腎陰不足血瘀凝滯
臨床上最常見證型包括：
腎陰不足型：本來就素體禀賦虛衰，加上勞倦內傷或縱慾無度，導致腎陰虧虛，令精血未能濡養跟部之筋骨，造成足跟痛。除了主症狀腳踭痛之外，患者多數都伴隨以下症狀：平時也會感到足跟或多或少痠痛，難以久立，容易倦怠乏力，甚至伴有足脛自感發熱，會出現頭暈目眩、口乾咽燥等不適。
血瘀凝滯型：因為久走而傷筋（職業或興趣），或跌傷、外傷， 或寒濕鬱於下肢尤其是足部，日久阻滯而形成瘀血，瘀血阻塞足部經脈令其不通，繼而出現足跟痛。該證型的全身證狀包括：足跟及足掌部多呈刺痛，不能用足跟踏地，甚至是整個腳部也不欲用力踩地，只要稍微用力則痛如刀割，劇痛難忍，患部皮膚可見青紫，伴有灼熱感，有口乾口苦、症狀日輕夜重特點。
今期介紹兩款針對不同證型的食療（見表），兩款食療僅供參考，孕婦不宜。長期病患者、有懷疑者或體質特殊者，服前請先諮詢中醫師。
熟地山萸肉老雞湯（適合腎陰不足型）
材料：熟地5錢、山萸肉5錢、淮山5錢、茯苓4錢、懷牛膝4錢、川續斷4錢、女貞子3錢、川芎3錢、生薑3片、大棗6枚、老雞一隻、鹽少許、水3000毫升。
煮法：老雞洗淨去內臟、去皮、去五尖，汆水備用。其他藥料洗淨，用煲魚湯袋裝好。全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮2小時，加鹽調味即成。
功效：滋陰補腎，填充精髓。熟地既補血滋陰又補精益髓。山萸肉補益肝腎、澀精固脫。淮山補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。懷牛膝補肝腎、強筋骨、逐瘀通經、引血下行。川續斷補肝腎、續筋骨、調血脈。老雞滋補五臟、補虛勞。配合其他藥材，從改善體質去幫助治療足跟痛。
金針雲耳田七烏雞湯（適合血瘀凝滯型）
材料：金針菜1両、雲耳5錢、田七5錢、桃仁4錢、川鬱金3錢、延胡索三錢、紅花2錢、川牛膝4錢、川芎3錢、全歸片5錢、蜜棗4粒、烏雞一隻、生薑3片、鹽少許、水3000毫升。
煮法：烏雞洗淨去內臟、去皮、去五尖，汆水備用。其他藥料洗淨，用煲魚湯袋裝好。全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮2小時，加鹽調味即成。
功效：活血化瘀，通經（絡）止痛。金針安五臟、利心志、改善抑鬱。雲耳涼血止血。田七散瘀、消腫、止痛。桃仁善泄血滯、祛瘀力強。鬱金散鬱導滯、順逆氣、上達高巔、善行下焦。配合其他藥材能有效改善因血瘀阻絡而引致的各種痛症。
作者為註冊中醫
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